ミョウガの季節になりました。
写真の白い部分は花びらです。
ミョウガは好き嫌いが二分する食材ですが、私は好きな側です。
冷奴の薬味、鰹節との和え物、味噌汁の具、天ぷら、焼きミョウガ、味噌漬けなどなど。
そうそう、嫌いな人は、喉がイガイガするのが苦手なのだと思いますが、加熱すると少しは和らぎますよ。
センター敷地内でもミョウガを育てていますから、収穫体験してください。
大勢の方から体験して欲しいので、必要な分だけでお願いします。
欲を出すとろくな事ありませんから。
沢山欲しい方は、売店で格安販売しています！
