山菜フェア

山菜フェアに向けて山菜採りに行ってきました
ウルイとヤマウド、アカミズナ

ワラビ、シオデ、アンニンゴ、タラノメ

アブラコゴミ

コゴミ


5月のプレミアムフライデーは「山菜フェア」をお楽しみいただきます。
もちろん食材はセンター周辺で採れた旬物です。
今月は昨夜と18日、25日の３回。
プレミアムフライデーの企画ですから全て金曜日の夕食のサービスになります。
今、湯之谷は山菜シーズンの真っ只中なので、食材は超豊富なのです。
そこでサービス精神旺盛な板長は天ぷらだけではなく、木の芽の胡桃和えやウルイの酢味噌和え、アブラコゴミのお浸し、ゼンマイ煮物まで用意してくれました(^｡^)
普段なら「山の盛り合わせ」で追加料金をいただいていますが、プレミアムフライデーの企画ですからもちろん無料です。
好きなだけ食べてくださいね(^o^)