小女子のくぎ煮のっけごはん紅しょうが入り卵焼きウインナー水菜のおひたしチキンナゲット生姜天ハッシュドえのきのんの大好きえのきを
ハッシュドポテト風にしてみました
チーズもたっぷり入れました
のんの大喜び
卵焼きにはのんのが好きな
紅しょうがを入れました
これもおいしいと言ってもらいました
うれしいです
こちらはのんのリクエストの
キーマカレー
トマト缶は入れないでと
言われてしまいましたが
栄養面を考えると入れたいなあ
たくさん作って冷凍したので
また食べさせます
小女子のくぎ煮のっけごはん紅しょうが入り卵焼きウインナー水菜のおひたしチキンナゲット生姜天ハッシュドえのきトマト缶は入れないでと
小女子の佃煮のっけごはんじゃこ入り卵焼き里芋のペペロンチーノ風赤ウインナー水菜のおひたし鶏肉の黒こしょう炒めミートボール珍しく２人とも帰ってすぐ
今日の鶏肉おいしかった
と言いました
でもねこの鶏肉は
生協の冷凍のバーゲン品
残念
バーゲンだからもう一度は買えない
じいじの家庭菜園のキャベツで
ロールキャベツ
丸ごと１個使ったので
芯の方の小さい葉は
中身に何枚も張り付けた感じです
中身はお気に入りのお肉屋さんの
ハンバーグ用に
出来上がってるひき肉
なので楽して味が決まります
野菜嫌いのゆっちが
おいしいおいしいと
たくさん食べ
たくさん持って帰りました
私の口には
ほとんど入らなかったので
もう一度作ります
畑のキャベツももう食べないと
春になるから
あとわずかなキャベツ
大事に食べます
ふりかけごはんねぎ入り卵焼き赤ウインナー切り干し大根サクサクささみスティックごぼう天ブロッコリーのチーズ炒めサクサクささみスティックは
ケンタッキーのクリスピーと
そっくり
レシピはこちら
簡単で家族みんなに好評です
日曜日に家族４人で
アウトレットに行きました
のんのが財布が欲しいと言うので
みんなも一緒に行きました
ゆっちは初めから
別行動の予定で行きました
のんのはなんとスマホ忘れ
家を出て
２、３分で気づいたのですが
もういいとそのまま出かけました
なので夫と私とのんの３人行動
いつも通りなかなか決められない
のんのは何軒も回り
結局最初に見たお目当てのお店の
財布を買いました
買わずに帰るかと心配だったので
無事に買えてよかったです
回っている途中で
何も欲しいものはないと
言っていた私も
スニーカーをゲット
足が縦にも横にも大きい私は
なかなか合う靴に巡り会えないのです
ちょっと高かったけど
よかったです
途中ゆっちから呼び出しがあり
私とゆっちが合流
ゆっちはスプリングコートを購入
夫だけが何も買わなかったけど
楽しいショッピングでした
お昼はのんのが行きたかった
歌行灯本店へ
でもとても混んでいたので
すぐ近くの夫おすすめ川市へ
初めてのお店でドキドキ
こちらはうどん屋さんなのに
餃子が有名なお店です
初代が始めた定食屋さんを
２代目がうどん屋さんにして
そのときお客さんから
餃子を残すように言われたそうです
今では３代目がその味を守ってます
餃子は４人前頼み
その後２人前追加
山椒の効いた餃子を柑橘系のタレで
めっちゃおいしかった
こちらはゆっちが頼んだ
はまぐり鍋うどん
夫の天ぷら味噌煮込みうどん
私の海老おろしうどん
のんのは中華そばを注文
私の海老おろしうどん
のんのは中華そばを注文
写真録り忘れ
どれもめっちゃおいしくて
のんのがまた来たい
私がまた来たいなんて思うお店は
めったにない
と言うほどでした
他にも食べてみたい
メニューがたくさんあって
あと３回は行かなくちゃね
そのあとゆっち大好き
花乃舎へ
イートインにはお雛様
こちらの薯蕷饅頭が
とってもおいしいのです
でも不思議なのは
桜餅が関東のクレープ風なんです
この辺りは関西の道明寺なんですよね
なんでかな
そして回り道して
産直販売所のジェラートを食べに
この日はなんと４人とも
この日はなんと４人とも
いちごマーブルでした
とても満足な１日でした
ふりかけごはんかにかま入り卵焼き赤ウインナーピーマンの塩こぶ和ええのきのチーズ焼ききゅうりミートボールもちもち練り物里芋コロッケ昨日の夕飯に
里芋コロッケを作りました
じいじの家庭菜園の里芋
親芋がいくつかたまったので
まとめてコロッケにしました
親芋は煮物にすると
あまりおいしくないから
いつもコロッケにしてます
でもねじゃがいもとちがって
皮むきが大変です
だからそんなにたくさんは作れない
昨日帰ったゆっちが持ち帰ったので
もうほとんどありません
ゆっちものんのも大好きそばめし
野菜を食べないゆっちも
これに刻んで入れれば食べます
小さい子みたいですね
最近我が家の冷蔵庫には
焼きそば用の麺がいつも入ってます
そばめしって
神戸のご当地グルメなんですね
私は愛・地球博のキッチンカーで
初めて食べました
子どもが小さくて忙しかった頃
生協の冷凍そばめしに
よくお世話になってました
子どもが大きくなって
料理できるようになって
そばめしをすっかり忘れてました
最近思い出して作ったら
子どもたちが大喜び
残りごはんも片付くので
私もうれしい
買い物に出たついでに
ひとりランチ
スープバーつきに
ドリンクバーもつけて
ネットもあって
のんびりしました
ふりかけごはんちりめんじゃこ入り卵焼き里芋の明太サラダねじりこんにゃく煮きゅうりなばなのサラダウインナー焼き鳥風２月２５日
ふりかけごはん
ふりかけごはんねぎ入り卵焼き水菜のサラダウインナーハンバーグこの日はのんのが
６時半に家を出ると言うので
４時半起きして
ハンバーグを作りました
２月２６日
ふりかけごはん
ふりかけごはん塩昆布入り卵焼きじゃがボールしゅうまい赤ウインナー水菜のサラダミートボールちくわの磯辺揚げじゃがいもの粒マスタード和えゆっち大好きおでん
私も好きなのですが
夫があまり好きでないので
ゆっちがいるときに作ります
おでんの翌日の朝ごはんは
うどんを入れます
それから最後は雑炊
おでんを作ると
その後も楽しめるから好き
ゆっちのふるさと納税
ゆっちが私にプレゼントと
送ってくれました
まだ私が働いていたとき
ゆっちにふるさと納税を
勧められましたが
私はしませんでした
だってね居住地の税収が減ったら
住民サービスが低下するから
今回のゆっちのプレゼントの
ふるさと納税は
ちゃんと我が町にしてもらいましたよ
本来のふるさと納税でしょ
いつものお肉屋さんの
伊勢志摩サミットで提供された
ソーセージのセットです
おいしかったです
ふりかけごはん卵焼き赤ウインナーきゅうりブロッコリーのベーコン炒め生姜天えびの豆板醤炒めチキンナゲットえびの豆板醤炒めは
ゆっちが中高生の頃よく入れてました
昔のブログを見ていたら出てきたので
思い出して久しぶりに作りました
寒いです
晴れていても気温が低いので
雪がちらつきます
そんなに降ってないのに
雪がなかなか溶けません
今朝もガチガチで
夫は１時間有休取りました
のんのはそんなことはできないので
出かけました
無事に着いたと連絡が来るまで
心配です
青空に光るつらら
庭の轍がきれい
まだ寒波は続くそうです
庭の轍がきれい
まだ寒波は続くそうです
週末ゆっちが帰ってこれるか
心配です
ふりかけごはん卵焼きちくわの磯辺揚げブロッコリーのツナサラダミートボールもちもち揚げウインナー明太ポテトほとんど昨日と同じ中身のお弁当です
昨日調子が悪くて早く寝ました
目覚ましセットし忘れて寝落ち
のんのが早番なのに30分寝坊
慌ててあるもの詰めました
雪の中出勤したのんの
いつも40~50分の通勤時間ですが
今日は２倍かかったようです
でも無事に着けてよかった
定年後の再就職の夫は
ノーマルタイヤで午前休にしました
休める日でよかった
先ほどまで大雪警報が出ていたので
小中学校は休校だそうです
新幹線で遅れが出ていたり
高速道路が通行止めになったり
大変です
三連休までこの寒波が続くらしい
ゆっちが週末帰れるかなあと
心配してます
ゆっちのところは雪は何もないそうで
想像できないようです
ふりかけごはん卵焼きブロッコリーのツナサラダちくわの磯辺揚げ明太ポテト豚こまのすき焼き風今週はのんのが早番なので
30分早く出ます
焦ります
昨日の夕食
ごはんがなかったのですが
お弁当用に朝炊きたい
夜に炊いて
ごはんを残したくなかったので
考えた末
お好み焼きにしました
キャベツたっぷりで
小麦粉は少し
固まらなくて
ひっくり返せないほどでした
じいじの家庭菜園のおかげで
高いキャベツも気にせず食べられます
チャーハンえびフライ卵焼き水菜とベーコン炒めまた長期にわたる寒波で
夕方から水曜日まで雪予報です
また2日間降り続きます
嫌だなあ
ゆっちは明日までいるつもりでしたが
雪が心配なので
今日帰ることにしました
残念
チャーハン卵焼きハンバーグマッシュポテトコチュジャン味赤ウインナー土曜日なのに前日に突然
１日出勤になったのんの
夜は友だちと約束があったので
帰ってくるのも遅く
かわいそうな週末でした
から揚げ丼
以前読んだブログで
翌日から揚げ丼を食べるために
から揚げを作っているというのを
読んだことがあり
作ってみたいと思っていました
いろいろレシピを見た結果
こちらのレシピで作りました
家庭菜園のキャベツをたっぷりのせて
とってもおいしかったです
また作ります
ふりかけごはん卵焼きマカロニサラダから揚げ水菜のおひたし焼きそば赤ウインナーはんぺん刻みネギの保存
ペットボトルの底に
キッチンペーパーを敷いて
刻みネギを入れておくと
キッチンペーパーが水分を吸って
長持ちするし
ペットボトルの口から
少しずつ出て使いやすいという
記事をネットで見ました
ペットボトルに詰め替えるのは
面倒だなあ
でも確かに
水分が少ない方が長持ちするよなあ
と考えた結果
容器はそのままで
ふたの内側にキッチンペーパーを入れ
ひっくり返す方法を思いつきました
これはよかった
これはよかった
とても日持ちするようになったし
何といっても楽です
毎朝納豆に入れるので
我が家の必需品なのです
実はケーキの保存も
ふたにのせて容器をかぶせてます
ケーキの高さに合わせて
容器を選ぶと崩れずきれいに
保存できます
先日ひよこチップ入りの
のりたまをお弁当にかけましたが
今度はアンパンマンの
チップ入りふりかけを見つけました
のんのと一緒に
買い物に行ったときに
見つけたのですが
のんのは「いらない」と言います
でも私はほしい
きっとゆっちは喜ぶにちがいない
買ってしまいました
案の定ゆっちにLINEすると大喜び
出勤のときは
自分でお弁当を詰めているゆっちに
あげます
私もほしいけど
２つ買えばよかったなあ
目玉焼きのっけ焼きそば水菜のおひたし赤ウインナーミートボール昨日両親の所要で出かけました
そのときブロンコビリーでランチ
サラダブッフェとドリンクバー
ハンバーグ
それから今日は美容院
恒例の１人ランチ
ミックスフライランチ
デザートのプリン
ミックスフライランチ
デザートのプリン
昔からある広い喫茶店に行ったら
車も止められないほどの混雑
入ってみると３組待ち
美容院の予約があるので
待てません
隣のガストに行きました
プリンがとってもおいしかったです
行けなかったお店は
次回リベンジしようかな
２回目のりんごケーキ
とても気に入ってしまい
とても気に入ってしまい
りんごがなくなるまで
しばらく続きそうです
手作りふりかけのっけごはん卵焼きえびカツシュウマイ白菜煮なすの甘辛炒め
のりたまごはん卵焼き水菜のおひたしえびフライちくわの磯辺揚げウインナーれんこん煮雪がたくさん降りました
３回も雪かきしました
疲れました
高速も通行止めだったし
ゆっちは帰ってこれませんでした
ゆっちのところは
そんなに雪は降らないので
スタッドレスもはいてないしね
土日でよかったけど
今日もまだ溶けず
のんのは出勤時に
スリップしたトラックで
道がふさがれていて
自分もスリップしながら
Uターンして違う道から出勤
いつもより早く出たのに
遅刻ぎりぎりだったそうです
りんごケーキ
青森出身の親戚から
毎年年末にもらうりんご
そろそろ食べきらなくちゃと
ホットケーキミックスで
フライパンで簡単ケーキを作りました
レシピはこちら
とてもおいしくできて満足
また作ります
週末恒例パスタ
家族みんなのお気に入り
これから何度も作ります
今日の私のお昼
仕事を辞めて１年10ヶ月
仕事を辞めて１年10ヶ月
初めて自分だけのために
パスタを茹でました
いつもお弁当の残りで済ませている
お昼ごはんです
フライパンでパスタを茹でて
フライパンでパスタを茹でて
そのフライパンで卵を焼いて
そこにパスタをのせて
レトルトのミートソースをかけただけ
おいしくなくて
ケチャップを追加しました
また作ろうかなと
思える味になりました
料理は好きだけど
自分だけのために
料理をする気になりません
手作りふりかけのっけごはん卵焼きなすの甘辛炒めハンバーグ高菜パスタブロッコリーのベーコンコーン炒め黒豆昨日は天気予報が変わって
金曜日が１日雪になりました
金曜日は生協の日なので
グループのお宅に出かけるついでに
いつもなんでも用を詰め込んでます
それが雪予報になったので困った
この辺りは
年に数回降るか降らないかのなので
私が仕事を辞めてから
全部の車がスタッドレスタイヤを
はいていません
夫の車は最近買ったのと
タイヤが大きく高いので
スタッドレスタイヤを買ってません
なので雪が予想される日は
私の車を乗っていきます
いつ天気予報が変わってもいいように
すべての用をこなそうと
午後からがんばりました
まずは野菜の収穫
寒かった
それからかかりつけ医に
薬をもらいに行きました
すると視界不良なほどの
すると視界不良なほどの
雪が降ってきました
診察が終わるとやんでいてよかった
そしてガソリンを満タンにして
帰ってきました
すべてすませてすっきり
そして今日
めちゃくちゃいい天気です
寒いけど
なんか出かけたくなって
１人ランチしちゃいました
昨日ヒルナンデスでやってた
ジョイフル
昨日テレビでやったからなのか
田舎なのでファミレスが
これしかないからなのか
とても流行ってました
明日はゆっちが東京出張
新幹線が心配です
手作りふりかけのっけごはん卵サラダキャベツの食べるオリーブオイル和え牛肉入りきんぴらごぼう黒豆コロコロチキンブロッコリーのツナサラダ今日のお弁当は
作り置きを詰めるだけだったので
(卵サラダは作ったけど）
いつもより30分遅く起きました
それでも余裕のはずだったのに
昨日黒豆を炊いたホットクックが
大変なことになってました
公式のレシピよりも
手軽にできるレシピを見つけて
黒豆を炊いたのですが
２回目だったのでちゃんと読まずに
やってしまいました
重曹を入れるタイミングを間違え
スタート
そしたら温まったところで
蒸気口から盛大に吹き出しました
すぐに一時停止を押して
ふたを開け落ち着くまで待ってから
再スタートしたのですが
また吹きこぼれ
また一時停止して再スタート
やっとこぼれなくなり
辺りを掃除しました
しかしホットクックの下にも
煮汁がこぼれていたのには
気づかなかった
朝昨日の食器や調理道具を片付け
ホットクックも内釜などをセットし
カバーをかけようとしたら
こぼれていた煮汁に気づきました
カバーまで汚してしまい
それから掃除しました
ゆっちに初ボーナスで買ってもらった
ホットクックを汚してしまい
大ショック
悲しいです
大寒波が来てます
すごく寒いですが
この辺りはいい天気です
風が強くて
洗濯物がよく乾きそうです
金曜日にゆっちが東京出張なので
新幹線が止まらないか心配です
大雪で困っている地方の方
惨事になりませんように
