えびの豆板醤いため弁当

えびの豆板醤いため
ウインナー
かつおの角煮
アンパンマンの高野豆腐
卵とハムの海苔巻き
一口チーズケーキ


辛いのが大好きなゆっち。
だんだん豆板醤の量を増やしていたら、
ついに「今日のは辛すぎ」と言われました
「家で食べるならいいけど」だって？？？
「家でなら、お茶を飲みながら食べられるけど、
　学校ではそんな、がぶがぶ飲めないから」だそうです。

豚の生姜焼き弁当

豚の生姜焼き（にんじん　たまねぎ）
こんにゃく煮
えびカツ
ほうれん草のごまおかかあえ
チーズと卵の海苔巻き
アセロラゼリーとミックスキャロットゼリー


海苔巻きのコツがつかめてきました
海苔、卵、海苔、チーズの順で海苔を２枚使うこと、
海苔の長さを２枚で変えること、
外側の海苔は卵より長くすること、
などなどです。
これからも修行を積みます

ミートローフ弁当

ミートローフ
コーンコロッケ
かにかまと卵の海苔巻き
はんぺん
ひじきと大豆の煮物
りんご


冷凍してあったミートローフです。
今回はひろりんさんに教えてもらったように
めんつゆで味付けしてみました
前回は「味ない・・・」と言ってたゆっちですが、
今回はおいしかったようです


今日のお弁当、黒が多い・・・
前日から考えてあったのに、詰めてみて初めて黒いことに気づきました
はああ　彩りって難しい

チャーハン弁当

チャーハン
えびナゲット
はんぺん
ハッシュドポテト
ゼリー


「チャーハン多すぎ！こんな大きなお弁当箱に入れないでよ」
とゆっちはチャーハンを残してきました
チャーハンがホントに多かったのか、
大きなお弁当箱が嫌だったのか、
どちらなのかよくわかりませんでした
乙女心は難しいです


昨日のおでんに初めて、牛すじを入れました。
おいしいと大好評
でも今朝、土鍋を見てびっくり
煮汁がプルプルに固まっていました。
コラーゲンでしょうか・・・

ドコモダケ

新しい携帯、無事買えました
ドコモダケをもらって、のんのは大喜びです

ゆっちもパケ３０というのをつけてあげたので、大喜び
今まで、ゆっちの携帯は
「家族だけしかやりとりしちゃいけない」という約束で
１番お安い料金形態にして持たせていました。
友達からメアドの交換を誘われても「約束だから・・・」と断り、
サイトにもつなげないので、
かわいい画像は友達から赤外線でもらうなどして約束を守ってました。
これなら、大丈夫かなと思って、変えてやりました。
携帯本体も新しいのを欲しがっていますが、
これは高校に入学するときねと我慢させました。
ゆっちの携帯は４月に亡くなったおじいちゃんが使っていた、らくらくホン・・・
まだ１年も経ってない新しいものですが、
中学生の女の子が持つのは、恥ずかしいのです。
高校に入るときに、ゆっちに新しいのを買って、
このらくらくホンはのんのに持たせるつもりです。
のんのはまたまたお古で嫌そうですが・・・

貝柱のバター焼き弁当

貝柱のバター焼き（たまねぎ　スナップえんどう）
かにかまの卵海苔巻き
鶏マヨフライ
れんこんのきんぴら
ヤングコーンのブラックペッパーいため
アセロラゼリーとぶどうゼリー


今日は野菜をたくさん入れられたから、満足です


携帯の画面が上半分写らなくなってしまいました
もう４年半ほどつかっているものなので、仕方がないのかな・・・
明日新しいのを買ってきます。
いろいろあって、さっぱりわからないので、
ショップで教えてもらいます。
はずかしいかも・・・

豚のからあげ弁当

豚のからあげ
卵とチーズの海苔巻き
こんにゃく煮
ウインナー
にんじんのきんぴら
一口水羊羹


今日は家庭科で卵焼きの実技テストがあったゆっち。
聞いていたのに、すっかり忘れてお弁当に卵焼きを入れてしまいました
卵２個を使った卵焼きを自分で食べて、お昼にはおなかがすかず、
いっぱい残してきました・・・
卵焼きは、冬休みに練習したのでうまくできたそうです
次はりんごの皮むきのテストがあります。
こちらも冬休みに練習したので、大丈夫かな

焼きおにぎり弁当

焼きおにぎり
スモークチーズわさび風味
春巻き
いかの天ぷら
ミートオムレツ
しゅうまい
えびグラタン
ハッシュドポテト
焼きプリンタルト


ふふふっ　見事なチンチン弁当です
昨日から「明日はチンチン弁当ね」と宣言して、
目覚ましを３０分遅くセット
それでも、いつもより早くできました
たまには、いいですよね

明日はがんばろうっと

チーズハンバーグ弁当

チーズハンバーグ
卵サラダ
マカロニのミートソース和え
ウインナー
里芋のそぼろ煮
ゴマ団子


この前冷凍したハンバーグにドミグラスソースをぬって、
チーズをのせて、オーブントースターで焼きました。
卵サラダとマカロニには冷凍パセリ、里芋にはごま塩、
ウインナーにはケチャップをトッピングしてみました。
トッピングすると、彩りがよくなっておいしそうにみえるなあと思って・・・
どうでしょう？

鶏の照り焼き弁当

鶏の照り焼き
チーズはんぺん
ブラックペッパーチーズ
いり卵（たまねぎ　コーン　にんじん　ねぎ　ウインナー）
ほうれん草のごまおかかあえ
みかん入り牛乳ゼリー



tontonさんの焼き鳥丼弁当をまねして、照り焼きにしました。
いり卵と照り焼きはお弁当に入れるのは初めて。
ゆっちの反応が楽しみです


tontonさんに昨日のカレーで質問をいただいたので、
こちらで、お返事を。
工夫していること。
まずカレー粉は、ハウスとＳ＆Ｂとグリコの３社のものを混ぜて入れてます。
それから隠し味は、オイスターソース、味噌、焼肉のたれ、ソース、
醤油、ケチャップを入れます。
りんごのすりおろしやはちみつを入れたこともあるのですが、
「甘い～」とパパに不評だったので、やめました


ゆっちとのんのが小さいときは、子供用に野菜を細かく切ったカレーの王子様と
大人用の大きな野菜の辛いカレーの２種類を作ってました。
私が大きな野菜じゃないといやだったので・・・
５年くらい前から、１種類のカレーでよくなってラクになりました。


今は、野菜嫌いのゆっちでもいいように、
野菜は大人用と子供用の中間くらいに切ってます。
辛さは最初はバーモンドの中辛くらいから、
今ではジャワカレーの中辛くらいになりました。
２種類のカレーを作っていた頃がなつかしいです

カレーライス

今日の夕食です。


カレーライス
サラダ(レタス　きゅうり　ブロッコリー　チーズ　ハム）
みかん入りミルクゼリー


カレーは薄切り肉を使って、時間短縮することが多いのですが、
今日は角切り肉で、じっくり煮込みました。


ミルクゼリーはのんののリクエストです。
２年位前、毎日のように作っていたのんのの好物です
思い出したように、「ママ、牛乳のゼリー作って」
と言うので、リクエストにお答えしました。


めずらしく、カレーが好きでないゆっちがおかわりをしました
サラダ大好きなのんのですが、カレーが食べたくて
サラダは食べませんでした
野菜嫌いのゆっちはもちろん食べませんでした
カレーにはとけちゃってますが、
いっぱい野菜が入っているので、いいことにしましょう。

干し柿

母手作りの干し柿です
母は干し柿が大好きで、5年ほど前から手作りしてます。
渋柿を買ってきて、皮をむいて、1つずつつるします。
天気のいい日は庭に、夜などは除湿機をかけて部屋におきます。


渋柿ってスーパーなどではなかなかお目にかかりませんが、
ドライブしていると、道端で野菜などを売っているところがありますよね。
そんなところや、道の駅などで買ってくるそうです。


私は子どもの頃干し柿が好きではなかったのですが、
なぜか3年ほど前から、好きになり、
最近はこの母の手作りの干し柿を毎日食べてます。
買ってきたものはおいしいと思うものと、
私には食べられないものがあり、
食べられないときは、母にもらってもらいます


母は除湿機をかける部屋でいろいろなものを作ってます。
ドライフラワー、干ししいたけ、干物、などなど・・・
もちろん、洗濯物も干してあり、不思議な部屋です。


干し柿って、２つくらいぺろりと食べてしまうのですが、
乾燥する前のことを考えると、結構なボリュームですよね・・・
カロリーはどうなんだろう・・・
食べ過ぎに気をつけます

スペアリブ

今日の夕食のスペアリブの煮込みです。
煮込みと言っても、お酢をたっぷり入れて煮てるので、
20分くらいで柔らかくなります
ゆっちものんのも大好きです。
生協で買ってるのですが、チラシに載ると必ず買うので、
月に1度くらいは食卓に上ります。


ゆっちが友達とお弁当を食べているとき、
昨日の夕食は何を食べたかが話題になったときのことです。
その前日は、今日と同じスペアリブだったそうで、
「うちは、スペアリブだったよ」と言うと
みんなが、しんとなって固まってしまったそうです。
中には「何それ？」と言った子もいたらしく・・・
ゆっちは「しまった、うちではスペアリブってよく出てくるけど、
あんまり食べないものなんだ。変なこと言っちゃった」
と思ったそうです。
ゆっちになんと返事をしていいものやら・・・
「スペアリブって小さいスーパーでは、おいてないからねえ。」
とだけ、言いましたが、
スペアリブってそんなに変でしょうか・・・？

えびフライ弁当

えびフライ
チーズと卵の海苔巻き
ひじき煮
枝豆と湯葉の包み上げ
キティちゃんのかまぼこ
ピンクグレープフルーツ



昨日18日（金）のお弁当です。
ひじき煮、味もみないで入れちゃいました。
全部食べてきたので、大丈夫だったのでしょう


今日は午前中眼科に行ってきました。
昨日の午後から左目が真っ赤で、
職場の人に「どうしたの？」と心配されていました。
自分では痛くもかゆくもなかったので、びっくり
診てもらうと、まつげが入っていて、ピンセットでまつげを取ってもらいました。
赤いのはそのせいで、傷ができたから。
っていうことは、目にまつげが入っていただけ！？
「えっ、それだけなんですか？」って言ってしまいました
なんか、はずかしかったです

ミートローフ弁当

ミートローフ
ハッシュドポテト
こんにゃく煮
あみえび入り卵焼き
えびしゅうまい
一口チーズケーキ


ひろりんさんに教えていただいたミートローフです。
昨日の夕食のハンバーグから少し取り分け、海苔で巻いてあります。
我が家のハンバーグは野菜嫌いのゆっちとのんののために、
野菜たっぷりのハンバーグです。
今日のは特に多くて、お肉より野菜のほうが多いです
たまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじは、いつもみじん切りにして入れてます。
今日のは５ｍｍ角くらいに切ったれんこんも入ってます。
れんこんはゆっちの好物で、ハンバーグに入れても喜びます。


ゆっちのほっぺた・・・
おととい、痛いと涙を流していたのに、「病院に行かない」と言ってたほっぺです。
昨日学校から帰って来てから、少しだるく横になっていました。
すると、ほっぺたが、まっかっか
りんご病かと驚いて、ネットで調べてみましたが、
りんご病は１回なったら、もうかからないとのこと。
ゆっちは２歳のときと、中１の去年と２回もりんご病と病院で言われました・・・？
夜にはだんだんと治まっていきましたが、一体どうなっているのやら・・・
ゆっちは皮膚が弱く、小さいときには皮膚科で「重症の乾燥肌」と言われ、
冬になると、全身いろいろなところから、血が出ることもありました
大きくなって、よくなっていたのですが、
このところ、いろいろ学校のことがストレスになっているようで・・・
そんなせいもあるのかなあ・・・
よくなっていくといいのですが・・・