みょうが

この夏、なぜかみょうがにはまっちゃいました
いつでも冷蔵庫に入ってます。
朝、１個を千切りにして、その日のメニューでのっけれそうなもの、
なんでもかんでもにのせて、食べてます。
家族はみんな嫌いなので、私だけ１人で食べてます。
まず朝ごはんで、お味噌汁には必ず入れます。
それから、酢の物、冷奴、そうめん、味ご飯、ちらし寿司、お吸い物、サラダ、などなどです。
いろんなものに入れて、おいしくなかったものもありますが・・・


みょうがを好きになったのはまだこの２、３年くらいです。
ずっと苦手でした
宴会の席で、酢の物に入っているのを食べて、突然好きになりました


大人になってから嫌いだったのに、食べられるようになったもの・・・

　セロリ・・・大嫌いでした
　　　　　　　２０歳過ぎてから、外食のサラダに入っていて好きになりました。
　　　　　　　今は大好き
　　　　　　　バリバリかじれますが、家族は嫌いなので、ほとんど買いません。
　わさび・・・辛いのが苦手だったのですが、
　　　　　　　わさビーフのポテチを食べてから大好きになりました。
　　　　　　　お刺身が苦手なので、食べる機会が少ないですが・・・
　からし・・・これも辛いからだめでした。
　　　　　　　でもコンビニのサンドイッチを食べるようになってから、
　　　　　　　だんだん好きになり、今ではトンカツやシュウマイ、ソーセージ
　　　　　　　などにたっぷりつけます。
　　　　　　　でも、唐辛子は今でも苦手。
　納豆・・・大嫌いでした
　　　　　　こんなのよく食べられるなあと思うくらい嫌いでした。
　　　　　　でも栄養価が高いので、離乳食にわが子に食べさせてました。
　　　　　　こんなのよく食べるなあと思いながら・・・
　　　　　　それが、残りをちょっと食べてみて、今では大好き
　　　　　　卵と佃煮のりを入れて食べます。

甘酒、なすのお漬物、牡蠣、豆腐・・・などなど
嫌いだったけど、食べられるようになったものでなく、
嫌いだったけど、大好きになったものです。
味覚って変わるのですねえ。

おこわ

昨日から５日連続、お弁当なしです
春休み以来です。
朝、ゆっくり起きられてうれしいです



今日は先日炊いた、おこわです。
tontonさん　がもう少し前に、炊き込みご飯をもち米入りで作ってらしたのを、
ずっと、いいなあと思っていたのですが、やっと作ることができました
私は大満足の出来上がりだったのですが、
もち米があまり好きでない、夫とのんのは、
「いつもの味ご飯のほうがいい」と言われちゃいました
全部もち米にしたのが、いけなかったのでしょう・・・
今度はtontonさんみたいに、半々くらいにしてみます。

えびフライ弁当

　明太子ふりかけご飯
　えびフライ
　鶏ささみのサラダ
　昆布入り卵焼き
　高野豆腐
　ウインナー
　ブロッコリーのごまマヨ和え
　ゴマ団子


昨日は塾にお弁当箱を忘れてきたゆっち。
今日は２日分のお弁当箱をちゃんともってくるでしょうか・・・

豆腐揚げ弁当

２５日(月)のお弁当です。



　俵おにぎり
　豆腐揚げ
　焼きとうもろこし
　枝豆
　じゃがいもの千切り炒め
　卵海苔巻き
　巨峰


今日は休みを取っていますが、夏休みの宿題に大忙しです
午後もがんばります

鶏ハム

ずっと前に　そららさん　が作ってらした鶏ハムに挑戦しました


家族みんなに大好評
「おいしい」と、あっという間になくなっちゃいました
夫は私が作ったとは思わず、「これどうしたの？」って言ったほどです



すごく簡単なのですが、出来上がりまでに時間がかかります。
１日塩漬けにして、３０分塩抜きして、５、６分ゆでて、半日そのまま置きます。
半日そのままおくので、我が家では平日に作るのは無理かな・・・
荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れてしまえば、平日でもできるかも


こんなにおいしいハムを知ってしまったら、市販のハムでは物足りなくなってしまいそう
鶏胸肉なので、とっても安上がりにできるのも、魅力的
ハムって、添加物が気になるけれど、これは鶏胸肉と砂糖と塩とコショウだけ。
とっても安心ですよね。
ゆで汁はゆでたそうめんを入れて、にゅうめんにしました。
こちらも大好評でした


「絶対また作ってね」と言われているので、
これから度々作ることになりそうです。
そららさん、ありがとうございます

魚チーズフライ弁当

　手まりおにぎり
　魚チーズフライ
　昆布入り卵焼き
　きんぴらごぼう
　かぼちゃサラダ
　アセロラゼリー
　ミニ水羊羹


グリーンリーフレタスが最近高くて・・・
こんなに高いの買いたくないので、
このところ、ずっと寂しい感じのお弁当です
フリフリしているレタスの威力はすごいなあと
改めて感じてしまう、今日のお弁当・・・
赤いものもないしなあ


明日、午前仕事、午後来客
今日は夕食が終わって、のんのの勉強を見てやってから、
部屋を片付け、掃除機をかけました
なので、こんな時間のアップです
玄関とトイレの掃除は明日の朝やります

れんこんのはさみ焼き弁当

今日はまず、夫弁当から。

　あみえびの佃煮入りご飯
　なすの味噌炒め
　焼き椎茸のポン酢づけ
　ソーセージ
　あおさのり入り卵焼き
　山芋の生姜焼き
　焼きそば
　れんこんのはさみ焼き


久しぶりに夫のお弁当を作りました
詰めても詰めてもうまらない大きなお弁当箱
でも、嫌いなものを詰めても文句を言わずに食べてくれるので、
ゆっちのお弁当作りよりは楽かな


↓はゆっちのお弁当。なすとしいたけが入ってません

　　　　


ゆっちの塾の休みに、家族旅行に行ってきました
倉敷、瀬戸大橋、鳴門海峡大橋、淡路島、震災記念公園、明石海峡大橋などに
行ってきました。
初めて四国に足を踏み入れた私。
渦潮も見ることができました
楽しかったけど、まだ疲れが残ってます

うな丼弁当

　うな丼
　かき揚げ（にんじん　ピーマン　たまねぎ）
　海苔巻き卵
　かぼちゃサラダ
　ブラックペッパーチーズ
　ミックスキャロットゼリー



今日も10時間特訓のお弁当です。


ゆっちが通っている塾は、車で１５分ほどかかります。
でも１０時間特訓は、隣町の校舎で受けるので、車で４０分ほどかかります
８時ごろ家を出て、８時前に帰ってきます。
こんなにしても、希望の学校に合格しなかったらかわいそうだなあ・・・
私たちのときとは、あまりに違うのでかわいそうです

焼きそば弁当

　俵おにぎり
　焼きそば
　スコッチエッグカレー味
　メンチカツ
　れんこんのきんぴら
　ソーセージ
　あおさのりとかつお節入り卵焼き
　くずまんじゅう



塾の１０時間特訓のためのお弁当です。
かなり量が多いです。
「ゆっちちゃん、お弁当残さず食べてね」
とにっこり笑って渡してやりました。
いつもと違う母の様子に、危機を感じたゆっちは、
「えっ！？何？何が入ってるの？」
とおびえていましたが、さて全部食べてくるでしょうか？？？



夏痩せしないように、しっかり食べさせなきゃならないゆっちと、
夏太りしないように、しっかり管理しなくちゃならないのんの・・・
こんな２人の食事を一緒に作るのは難しいです

ブログ通信簿

tontonさんがおもしろそうなことをしてらしたので、
私も挑戦してみました


「一般生徒」だそうです
私らしいなあ・・・と思っちゃいました
でも不思議なのは、どうやって判定しているのでしょうか？？？
性別はあってるし、年齢は不満だけどめちゃくちゃ遠いわけではないし・・・
どうやったら若作りできるんだろう？？？
不思議です


幼稚園の先生、実は免許を持ってるんです
でもどうして、料理の知識を生かして幼稚園の先生なんだろう？？？

えびカツ弁当

　俵おにぎり
　えびカツ
　ほうれん草のごまおかか和え
　チーズ巻きかまぼこ
　海苔巻き卵
　生麩煮
　みかん


昨日のお弁当です。
久しぶりのゆっち弁当。
塾の１０時間夏季特訓のためのお弁当。
１０時間なんて、頭に入るのかしら・・・？と思っていましたが、
「とってもよかったよ」と言って帰ってきたので、
ほっとしました。
がんばったね
１日１教科で、５日間あるのですが、
ゆっちは国語と数学と英語に行くので、明日とあさってはお休み。
土日にまた１０時間特訓に行きます。


↓こちらは一緒に作った私のお弁当。
ゆっちのに、なすの味噌炒めがプラスされてます。

　　　　　　　　

ケチャップライス弁当

　ケチャップライス
　いか天
　しいたけの網焼きポン酢かけ
　コロッケ
　こんにゃく煮　
　さつま芋のバター焼き


今日のお弁当も私のです。
のんのはばあばのところへお泊り。
ゆっちはお昼を家で食べてから塾。
なので、ゆっちの分はオムライスにしておきました。



今日は夫が朝、休みをもらって義母を病院に連れて行きました。
私が出勤するときにはまだ下着姿でうろうろしてました。
出勤途中、夫から電話。
「このオムライスはゆっちのお昼？」
オムライス好きの夫は、自分のかと思ったのでしょう
でもみんなが食べた様子がないので、どうもおかしいなと思ったようです
かわいそうな夫です・・・
ちゃんと朝食は作ってあったのですよ。
お味噌汁と温泉卵、しいたけ、こんにゃくです。
また今度、あなたにもオムライスを作ってあげるからね

そばめし弁当

　そばめし
　もやしのカレー炒め
　ウインナー
　ブロッコリー
　ミニトマト
　豆腐揚げ


１週間ぶりのお弁当は、私のです。
ゆっちとのんのは家で食べたので、お弁当箱に詰めていません。


そばめしって知ってますか？
私は３年前の愛地球博で初めて知りました。
１cmくらいに切った焼きそばとご飯を一緒に炒めたものです。
生協の冷凍食品にもあります。
初めて見たときは、「何、これ？！」と思いましたが、
食べてみるとおいしくて、
特にのんののお気に入りです
我が家ではたっぷりキャベツを入れて、
野菜嫌いの子どもたちにしっかり食べさせてます


夏休みも半分過ぎたというのに、我が家の子どもたちの宿題はまだ終わってません
のんのはあと作文と自由研究とスクラップ。
ゆっちは、まだほとんど残ってます
塾の宿題をするので精一杯・・・
大丈夫かしら・・・

TDR

しばらく、間があいてしまいました
お弁当は作っていないのですが、毎日とても忙しくしています



３日(日)、ゆっちのコンクールは、無事銀賞でした。
「銅賞だったら、どうしよう」なんて言ってたゆっちですが、
銀賞中２位の成績に、「もうちょっとで、金だった」と悔しそうでした。
練習通りには吹けなかったそうで、
先生にも「どうして練習通りに吹けないんだろうねえ」
と残念がってもらったそうです。
去年はたくさんカットされていたゆっちの学年の子達も、
今年はぐっとうまくなり、ずいぶん音の厚みが出てきたなあと感じさせてくれました
よくがんばったね

今度は塾と宿題にがんばらなくちゃならないゆっち
ゆっくり休める時間は、なかなか取れそうもありません


そんなゆっちを残して、私とのんのは４日(月)５日(火)と
ＴＤＲに行ってきました
昨秋から体調がよくなかった私。
このところ、ずいぶんと元気になってきました。
なので、どこにも連れて行ってやれなかったのんのを、
大好きなＴＤＲに連れていってやりました。


本当は家族４人で行きたかったけれど、
ゆっちは「修学旅行で行ったから、違うところのほうがいい」ということだったので、
後日４人で家族旅行には行ってきます。
４人の日程を合わせるのが、２回は無理だったので、
ＴＤＲは、のんのと私の２人旅です。


とにかく暑かったです
もう６年くらい毎年この時期に出かけてますが、
こんなに暑かったのは初めて
のんのが食べてるミッキーのアイスもどんどん溶けていきました。
暑さのせいでしょう、予想していたより空いているように感じました。
のんのの大好きなスターツアーズには４回も乗りました。
そして、のんの希望でショップめぐりを満喫しました。
暑かったので、涼しいお店の中にいられたのはちょうどよかったです。
大喜びののんのとの２日間、私も楽しかったです

えびフライ弁当

　俵おにぎり
　えびフライ
　ウインナー
　ミニポテト
　海苔巻き卵
　長いもの照り焼き
　にんじんのたらこ炒め
　みかん


今日は、ゆっちのコンクール。
早い出番なので、朝５時１５分に集合でした
学校で練習してから、出発です。
５時１５分にお弁当を持たせるのを断念して
ゆっちを送り出してから、お弁当を作って、
楽器をトラックに積み込んでいる頃、届けに行きました
私も今から出発して、聴きに行ってきます