２月１３日のお弁当と両親とランチと美容院ランチとりんごケーキ

目玉焼きのっけ焼きそば

水菜のおひたし

赤ウインナー

ミートボール

昨日両親の所要で出かけました

そのときブロンコビリーでランチ

サラダブッフェとドリンクバー

ハンバーグ


それから今日は美容院

恒例の１人ランチ

ミックスフライランチ

デザートのプリン

昔からある広い喫茶店に行ったら

車も止められないほどの混雑

入ってみると３組待ち

美容院の予約があるので

待てません

隣のガストに行きました

プリンがとってもおいしかったです

行けなかったお店は

次回リベンジしようかな

２回目のりんごケーキ

とても気に入ってしまい

りんごがなくなるまで

しばらく続きそうです

２月７日と１０日のお弁当と雪と作ったものいろいろ

手作りふりかけのっけごはん

卵焼き

えびカツ

シュウマイ

白菜煮

なすの甘辛炒め

のりたまごはん

卵焼き

水菜のおひたし

えびフライ

ちくわの磯辺揚げ

ウインナー

れんこん煮

雪がたくさん降りました

３回も雪かきしました

疲れました

高速も通行止めだったし

ゆっちは帰ってこれませんでした

ゆっちのところは

そんなに雪は降らないので

スタッドレスもはいてないしね

土日でよかったけど

今日もまだ溶けず

のんのは出勤時に

スリップしたトラックで

道がふさがれていて

自分もスリップしながら

Uターンして違う道から出勤

いつもより早く出たのに

遅刻ぎりぎりだったそうです

りんごケーキ

青森出身の親戚から

毎年年末にもらうりんご

そろそろ食べきらなくちゃと

ホットケーキミックスで

フライパンで簡単ケーキを作りました

レシピはこちら

とてもおいしくできて満足

また作ります

週末恒例パスタ

３回目のつぼづけ

レシピはこちら

家族みんなのお気に入り

これから何度も作ります

今日の私のお昼

仕事を辞めて１年10ヶ月

初めて自分だけのために

パスタを茹でました

いつもお弁当の残りで済ませている

お昼ごはんです
フライパンでパスタを茹でて

そのフライパンで卵を焼いて

そこにパスタをのせて

レトルトのミートソースをかけただけ

おいしくなくて

ケチャップを追加しました

また作ろうかなと

思える味になりました

料理は好きだけど

自分だけのために

料理をする気になりません

２月６日のお弁当と雪と１人ランチ

手作りふりかけのっけごはん

卵焼き

なすの甘辛炒め

ハンバーグ

高菜パスタ

ブロッコリーのベーコンコーン炒め
黒豆

昨日は天気予報が変わって

金曜日が１日雪になりました

金曜日は生協の日なので

グループのお宅に出かけるついでに

いつもなんでも用を詰め込んでます

それが雪予報になったので困った

この辺りは

年に数回降るか降らないかのなので

私が仕事を辞めてから

全部の車がスタッドレスタイヤを

はいていません

夫の車は最近買ったのと

タイヤが大きく高いので

スタッドレスタイヤを買ってません

なので雪が予想される日は

私の車を乗っていきます

いつ天気予報が変わってもいいように

すべての用をこなそうと

午後からがんばりました

まずは野菜の収穫

寒かった

それからかかりつけ医に

薬をもらいに行きました
すると視界不良なほどの

雪が降ってきました

診察が終わるとやんでいてよかった

そしてガソリンを満タンにして

帰ってきました

すべてすませてすっきり

そして今日

めちゃくちゃいい天気です

寒いけど

なんか出かけたくなって

１人ランチしちゃいました

昨日ヒルナンデスでやってた

ジョイフル

昨日テレビでやったからなのか

田舎なのでファミレスが

これしかないからなのか

とても流行ってました

明日はゆっちが東京出張

新幹線が心配です

２月５日のお弁当と黒豆と寒波

手作りふりかけのっけごはん

卵サラダ

キャベツの食べるオリーブオイル和え

牛肉入りきんぴらごぼう

黒豆

コロコロチキン

ブロッコリーのツナサラダ

今日のお弁当は

作り置きを詰めるだけだったので

(卵サラダは作ったけど）

いつもより30分遅く起きました

それでも余裕のはずだったのに

昨日黒豆を炊いたホットクックが

大変なことになってました

公式のレシピよりも

手軽にできるレシピを見つけて

黒豆を炊いたのですが

２回目だったのでちゃんと読まずに

やってしまいました

重曹を入れるタイミングを間違え

スタート

そしたら温まったところで

蒸気口から盛大に吹き出しました

すぐに一時停止を押して

ふたを開け落ち着くまで待ってから

再スタートしたのですが

また吹きこぼれ

また一時停止して再スタート

やっとこぼれなくなり

辺りを掃除しました

しかしホットクックの下にも

煮汁がこぼれていたのには

気づかなかった

朝昨日の食器や調理道具を片付け

ホットクックも内釜などをセットし

カバーをかけようとしたら

こぼれていた煮汁に気づきました

カバーまで汚してしまい

それから掃除しました

ゆっちに初ボーナスで買ってもらった

ホットクックを汚してしまい

大ショック

悲しいです

大寒波が来てます

すごく寒いですが

この辺りはいい天気です

風が強くて

洗濯物がよく乾きそうです

金曜日にゆっちが東京出張なので

新幹線が止まらないか心配です

大雪で困っている地方の方

惨事になりませんように

２月４日のお弁当と今年の恵方巻きはキンパ

手作りふりかけのっけごはん

卵焼き

きんぴらごぼう

いかフライ

ブロッコリーのツナサラダ

チーズポテト

キャベツの食べるオリーブオイル和え

今年の恵方巻きはキンパにしました

今年の節分は２日でしたが

都合で１日遅れの３日に食べました

具材

いろいろ調べてこんなものを準備

キムチ

つぼづけ

ツナオニオンマヨ

にんじんナムル

牛肉入りきんぴらごぼう

卵焼き

きゅうり

魚肉ソーセージ

４種類ずつぐらいの具材を

巻きましたが

食べてみると

全種類１度に巻いて

よかったなと思いました

こちらはきゅうり嫌いのゆっち用

こちらは私の端っこ


おいしいと喜んでもらえたので

よかったです

２月３日のお弁当と朔日餅とウォーキングとパスタと果物

ひよこチップ入りのりたまごはん

卵焼き

ブロッコリーのツナサラダ

シュウマイ

キャベツの食べるオリーブオイル和え

鮭フライ

えびフライ

のりたまは

限定品のひよこチップ入りです

パッケージを見るよりも

ずいぶん小さくてびっくりしました

今月の朔日餅

豆大福で黒豆と大豆

私は黒豆と粒あんが好きでしたが

のんのは大豆とこしあんにきなこが

好きでした

こしあん好きな我が家なので

どちらもおいしかったです

土曜日のウォーキング

天気予報はくもりだったのに

とってもいい天気

近所を30分ほど歩きました

すごい田舎ですね

こちらは週末恒例パスタ

ペペロンチーノ風です

白菜の外葉を使いたくて作った

クリームシチュー


我が家の子ども(？)用りんごとバナナ




りんごはね

大きいと食べにくいからと

ゆっちのお弁当時代から

このサイズです

バナナはねえ

のんのの大好物

でも少食ののんのは

バナナを１本食べると

他のものが食べられません

なので１口サイズを何切れか食べます

赤ちゃんでも１本食べますよね？

しっかり食べてほしいです

１月３１日のお弁当とつぼ漬けと切り干し大根とはま寿司

つぼ漬けのっけごはん

卵焼き

白菜煮

ちくわの磯辺揚げ

切り干し大根煮

ミートボール

つぼ漬けは自家製です

遅くにまいた大根の

間引きが十分できてなくて

結構大きくなって抜きました

それをのんのの好きな

つぼ漬けにしました

実は２回目

１度目は失敗しました

それは先日のキンパに入れました

今回は違うレシピで作って

うまくできました

簡単においしくできたので

これからも作ろうと思います

切り干し大根は

家庭菜園の大根で

母が作ったものを私が煮ました

ちょっと味付けが濃かったので

次は気をつけます

昨日はのんのが新年会で

夕飯がいらなかったので

夫と２人で外食しました

と言っても田舎なので

近くには飲食店はあまりなく

車で３０分ほどで比較的近い

はま寿司へ行きました

のんのがいると

カロリーが高いから止められる

パフェを食べて満足でした

１月３０日の焼きそば弁当

焼きそば目玉焼きのっけ

あじフライ

明太子はんぺん

白菜煮

のんのリクエストの焼きそば弁当です

残りを朝ごはんに

おいしい

と喜んで食べてました

最近安い焼きそばと

安い豚肉だったのが

安くない焼きそばと

もち豚で作ったのですが

味の違いがわかったようです

これからもち豚に戻そうと思います

１月２３日～２９日のお弁当と家庭菜園とキンパ

小女子の佃煮のっけごはん

卵焼き

もち菜の豚こま炒め

れんこんのきんぴら

豆腐の五目揚げ

ひじき煮

三角揚げ天

のんのは有休で

じいじの家庭菜園を手伝いました

１月２４日

焼きそば目玉焼きのせ

豆腐の五目揚げ

ウインナー

れんこんのきんぴら

１月２７日



小女子の佃煮のっけごはん

卵焼き

きんぴらごぼう

金時豆煮

小松菜とにんじんとコーンの和え物

ちくわの磯辺揚げ

１月２８日

自家製つぼづけのキンパ風

卵焼き

明太ポテト

えびフライ

金時豆煮

高野豆腐

レモンチキン

１月２９日



自家製つぼづけのキンパ風

卵焼き

キャベツ炒め

あじフライ

高野豆腐

明太ポテト

週末帰ってきていた

ゆっちのリクエストで

牛肉入りきんぴらごぼうを作りました

そしたらさらにリクエストで

きんぴらごぼうでキンパを作りました

県内にできた初ロピアに行ったとき

初めてキンパを買ってから

ゆっちのお気に入りキンパです

突然のリクエストだったので

具はきんぴらごぼうのみ

それを食べたのんのが

前日に作ったつぼづけを

入れて作ってほしいと言うので

つぼづけとごまとごま油を

ごはんに混ぜてのり巻きにしました

これが大好評

つぼづけはうまくできなかったので

救済できてよかったです

収穫した野菜

ホントに野菜が高いので

びっくりします

スーパーに行っても

ほとんど野菜を買わずに

帰ってきてしまいます

じいじの家庭菜園助かってます

大根、かぶ、キャベツ、白菜

じゃがいも、里芋、ほうれん草

水菜、小松菜、もち菜、日野菜

ブロッコリー、なばな、菊芋

などがあります

ピーマンが食べたいなあとか

他の野菜が買いたくなりますが

我慢してます

１月２２日のお弁当とめまい

小女子の佃煮のっけごはん

スクランブルエッグ

玉ねぎ丸天

ひじき煮

れんこんのきんぴら

えびフライ

小松菜と豚こま炒め

月曜日の夜中

鼻づまりで目が覚めました

私は年中鼻水が出ます

右の鼻は穴がとても狭く

すぐにつまります

胃の検査のときに

カメラが通らないと言われて

わかりました

いつもは寝るときに右だけ

点鼻薬をしてから寝るのですが

その日は疲れて寝てしまい

忘れてました

目が覚めて点鼻薬をして

ついでにトイレに行こうと

起き上がったら

ぐらぐら揺れ地震だと思いましたが

部屋の中を見回しても

揺れている様子はありません

これは変だと思いましたが

とりあえず壁づたいにトイレに

行きました

床がぐにゃぐにゃする感じでした

布団に戻りネットで調べましたが

横になっていると

揺れはおさまり普通でした

その後よく眠れて目覚ましで起床

しかし起きるとやっぱり地震のよう

でも母を

病院に連れて行く日だったので

なんとかお弁当と朝ごはんを作り

支度をして出かけました

今はだんだんとよくなってきてます

驚きました

昨日今日とのんびり横になっています

早くすっきりしたいです

１月２１日のお弁当とつくね

小女子の佃煮のっけごはん

卵焼き

つくね

れんこんのきんぴら

しいたけの照り焼き

水菜のおひたし

ちくわの磯辺揚げ

つくねは昨日の夕食からの取り置き

ひき肉ではなく

胸肉をフードプロセッサーで

荒くひいて作ります

昨日は帰っていくゆっちに

持たせるために

鶏胸肉６枚分のつくねと

大きなにんじん２本を明太子炒めを

作りました

どちらも会社に持っていく

お弁当に入れます

ゆっちから送られてきた

お弁当の写真

ごはんを炊いて卵を焼いて

自分で詰めてます

つくねとにんじんの他に

から揚げ、鶏チャーシュー

きんぴらごぼうなどを

お弁当用のカップに入れて持ち帰り

冷凍して

朝お弁当箱に詰めます

なかよしさんが

一緒に出社しているときは

社食でランチするようですが

１人で出社のときは

自席で食べるそうです

たくさん食べるゆっちは

コンビニで買うと

すごい量と金額になるので

お弁当に詰めて行くのですって

作って持たせるのは大変ですが

のんのには毎朝作って

お弁当を持たせているので

ゆっちにもしてやりたいなと

がんばってます

でもね

ゆっちは私がのんのを産んだ年齢

のんのはゆっちを産んだ年齢

なのですよね

してやれるのは今だけだからと

いろいろやってしまいます

だめだよなあとも思ってます

１月２０日のお弁当と豊田市博物館とランチとそばめし

ふりかけごはん

卵焼き

水菜のおひたし

ウインナー

白菜煮

肉だんご

今日も母の術後の通院です

昨日は４人で

豊田市博物館の特別展「和食」に

行ってきました

前日から始まったばかりの日曜日

結構な人出でした

国立博物館の巡回展示で

とてもよかったです

昨年も他の博物館の巡回展示に行き

とてもよかったので

これからも巡回展示は

気をつけて調べたいと思いました

併設のレストランで一休み

あれ？写真がない

のんの大好きフライドポテトと

ケーキ

ポテトの形やソースが

それぞれ１０種類ぐらいの中から

選べます

ポテトもソースもケーキも

とてもおいしかったです

今度はここで食事をしようと

言ってます

和食展に合わせてか

いつもなのかはわかりませんが

外にはたくさんのキッチンカーなどが

出ていました

買い物だけ楽しんでいる人もいました

我が家も訳ありの大きな玉麩を

たくさん買ってきました

その後のランチは食べログで調べて

予約していったイタリアン

デザートは撮り忘れ

とても普通で「おいしい😋🍴💕」と

いう感じではありませんでした

お母さんのパスタの方がおいしいと

言ってもらったので

よかったです

金曜日の夕飯

のんのリクエストのそばめし

10年ぐらい前は

よく作っていたのですが

忘れてました
すごく喜んでくれて

翌日帰ってきたゆっちも

食べたがったので

２日連続で作りました

なんと明日もそばめしの予定

そんなに喜んでもらえてよかったです

１月１７日のお弁当と母の手術

小女子佃煮のっけごはん

卵焼き

肉じゃが

大根煮

コロコロチキン

黒豆煮

今日は母の白内障と緑内障の手術

７時半に家を出て

迎えに行きました

なのでお弁当は前日に作り詰めて

冷蔵庫に入れておき

朝ごはんを炊いて入れました

母は耳が遠く右耳だけ

補聴器を入れています

それでも聞き取りにくいのに

聞こえなくても

適当に返事をするのです

眼科の通院に

いつも送り迎えをしています

近くで買い物したり

車の中でうたた寝したりして

待っていたのですが

診察の結果を聞いても

はっきりしません

なので前回の診察に付き添ってみると

なんと次回手術をすると

言うではありませんか

聞こえなかったら

ちゃんと聞き直してよ‼️

なので今日の手術は

ずっと付き添ってます

ただいま手術室です

明日も診察

しばらく通院が続きます

がんばります

１月１４日～１６日のお弁当とガレットデロワとラビオリ

ふりかけごはん

卵焼き

白菜煮

しいたけの照り焼き

ウインナー

シュウマイ

レモンチキン

１月１５日



ふりかけごはん

卵焼き

ウインナー黒豆煮

高菜パスタ

水菜のサラダ

玉ねぎ天

白菜煮

１月１６日



昆布のっけごはん

卵焼き

豚こまのすき焼き風

水菜のサラダ

はんぺん

黒豆煮

たつくり

先日近所のお気に入りのパン屋さんで

ガレットデロワを買いました

東京で修行して

祖父母の家の離れを改装して

４年ほど前に開店したお店です

田んぼの中に似合わない

おしゃれないいお値段の

パンが並びます

開店前から年配の方たちで

行列ができる人気店です

ガレットデロワのフェーブは

誤飲防止のため別添えで

代わりにアーモンドが入ってました

私が８等分に切ったら

なんとアーモンドがまっ２つ

ゆっちとのんのがなかよく

１切れずつ食べました

私大好きサンドイッチ

レンジで作ったスクランブルエッグと

お惣菜の魚フライの２種類

どちらもおいしくできて満足

こちらはのんのが

コストコで買ってきたラザニア

玉ねぎ、マッシュルーム

じゃがいもを入れた

ホワイトソースであえました

激ウマでした

私が住む県にはコストコないのです

のんのが遊びに行った

友だちの家のすぐ近くにあり

会員の友だちに

連れていってもらいました

近かったら会費払ってもいいけど

我が家は遠いからだめだね

だそうです

１度行ってみたいなあ

１月６日～１０日のお弁当と雪とお正月休みの外食

海苔巻きごはん

卵焼き

ウインナー

肉じゃが

大根煮

１月７日



ふりかけごはん

卵焼き

ちくわチーズ

ジェノベーゼパスタ

肉じゃが

ウインナー

１月８日



海苔巻きごはん

卵焼き

高野豆腐

大根煮

魚肉ソーセージ

肉じゃが

ビーフン

１月９日



海苔巻きごはん

卵焼き

里芋煮

高野豆腐

焼きそば

ウインナー

レモンチキン

１月１０日



昆布のっけごはん

卵焼き

ウインナー

小松菜サラダ

はんぺん

大根煮

魚フライ

ちくわの磯辺揚げ

今日の雪

大雪になるからと

注意を呼び掛けられていた今日

朝５時まだ降っていませんでした

お弁当や朝ごはんを作っていたら

降ってきて

あっという間に

真っ白になっていきました

青森や新潟などの

豪雪に比べたら全然なのですが

積もるのは年に１度ぐらいの

この辺りでは大変なんです

たった１、２度のために

スタッドレスタイヤをはいてます

のんのは会社まで渋滞で

いつもより30分

余計にかかったようです

橋の上は滑って

自動ブレーキがかかったそうです

午後に一旦やんでまた夜降るそうです

帰りは安全だといいのですが

お正月休みの外食

ゆっちが帰ってくる前に

のんのと夫と３人で出かけたとき

高校生のときの思い出のスワサロン

鉄板イタリアンとパフェ

鉄板イタリアンは700円

バナナパフェは550円

パリジェンヌは600円

すごくお値打ちでしよ

高校生の頃は鉄板イタリアンだけで

パフェまでは食べてなかったので

満足しました

また絶対行きたいです

夫とのんのが仕事初めの日

ゆっちは休みだったので

ランチに

豪華なランチを

ゆっちにごちそうしてもらう

予定だったのですが

お正月休み明けで

休みのところが多かったり

予約でいっぱいだったり

仕方なく近くの初めてのブッフェへ

いっちゃんたまご卵屋さんの直営店

オムライスかパスタを選びます

２人で１つずつ

プリンがつきます

めっちゃおいしかった

卵屋さんなので

卵料理がたくさん

卵かけごはんの生卵は１人３個まで

デザートのパウンドケーキやクッキーもおいしかったです

これで1300円

すごくお値打ちで気に入りました

また行きます