西伊豆ホテルニュー岡部♪ 夕食

アワビの躍り食い～(*^_^*)

ヘ(￣▽￣ヘ)(ノ￣▽￣)ノ　アーコリャコリャ

直火で焼き、絞ったレモンとバターでいただく♪
アワビの身の食感と、ちょっとした甘みが美味しい☆

アワビは昔から高級食材。
始皇帝が不老不死のために食したとか、楊貴妃が美容のために食したとか
伝説は事欠きません。

西伊豆ホテルニュー岡部の夕食です。
今回の旅館での呼び物はこのアワビでした。

 

実は…

私は、旅館の食事は、それほど好きではありません。

定番の和食膳は、個性のない品ぞろいも多く。
刺身、揚げ物、蒸し物なども、作り置きの感じがしたりします。
見た目は、豪華なものの、なんだかな～というものも多いからです。

でも、ここの食事は良かったよ。

揚げ物も、おいしい。

しんじょ揚げに海老フライ、カニつめ天ぷらなど…

フライや天ぷらにこだわらない姿勢も、おもしろい(^^)/

特に揚げ方が、さくっとして、軽くて、よかったです～♪

 

写真はありませんが、
旅館の和食で定番の茶碗蒸しも、
カラスミの入っている変わりものでＧＯＯ

 

この旅館は、温泉など、他の施設も…まぁ…及第でしたが、

食事は、とても良かったので紹介しました♪