味噌田楽～(^^)/
愛知県豊橋の名物です。
豆腐にお店独自の味噌をたっぷりつけて焼きます☆
これに菜飯がついて「菜めし田楽」というものが、
東海道五十三次「吉田宿」から続く名物だったそうです。
出張の合間に、食しました☆
お味噌の独特な風味が美味しい～♪
調子にのって、お店をハシゴしました。
なるほどなるほど・・・
お店によって味が違うんですね(^_^)
両店とも駅近く、
一枚目、二枚目は
「鈴の屋」さん☆
三枚目は
「いちょう」さんのものです。
突き出しの料理はともかくとして、
味噌の風味は「いちょう」さんのほうが
好みかな～(^^)/
出張から帰ってきました☆
ちかれたび～
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豆腐田楽は、豊橋の名物だったんですね。知らなかった～。
豊川稲荷のいなりずし。豊橋はヤマサのちくわですかね。
「鈴の屋」は栄にありますよん♪
出張、お疲れ様でした。＾＾
出張お疲れ様です♪♪
独特の甘さがクセになりますよね。
久々にコメってみました
(*^_^*)
豊川稲荷のいなりずしは知っていましたが、
豊橋のヤマサのちくわは初耳です☆
こんど食べてみますね(^^)/
「鈴の屋」も栄にもあるんですね☆
愛知県も広くて、いろいろありますね～
いろいろとアレンジもいいし、
そのまま食べてもいいし、
味噌の味もその店ならではでしたよ～(*^_^*)
豊川水系のヤナも有名なんですね☆
待っている時間に味噌田楽なんていいです
ちょっと体調を崩して更新も遅れています。。。
まぁさんの久しぶりのコメントもうれしい～