Spice curry Methi (スパイスカレー メティ)の過去記事
スパイスカレー メティです。お客さんは9人です。全種合いがけが食べたかったのですが、燻製ベーコンとパンプキンのポタージュCurryが売り切れです。隣のおばさんが食べています。仕方ありませんね。席はカウンター席1つのみ空いています。１０席ぐらいの小さなお店です。
・お好きなCurry２種
・ウーロン茶
・お好きなCurry２種
お客さんは全員 全種合いがけCurryです。私だけが食べられなかったんだ。え〜 お前らごときに何がわかる と心の中でつぶやいています。これが食い物の恨みですね。仕方がないので気を取り直して、左のプラウンマサラのシュリンプCurryは酸味があります。ビネガーとトマトの酸味でゴラカではなさそうです。ゴラカは魚の身崩れを抑えて、タマリンドはお肉を柔かくすると言われています。エビですから身崩れはありませんのでビネガーとトマトの酸味で十分です。スリランカ風創作カレーです。右側はコラーゲンたっぷり牛すじCurryです。インド風創作カレーです。散りばめられている乾燥葉っぱはカスリメティ(フェネグリークの乾燥葉)です。スパイスはパウダー状にされてホールの舌触りはありません。真ん中の堤防がキーマです。辛さは 1〜3の2の辛口で、スパイシーで辛いかなと思いましたが、段々馴染んできて美味しくいただきました。アチャールとサブジは優しい作りです。次回は全種合いがけCurryをいただきます。
・ウーロン茶
チャイかラッシーが飲みたかったのですが、ありませんでした。その場合はウーロン茶です。
| ・お好きなCurry２種 | 1450円 |
| ・ウーロン茶 | 250円 |
| 計(税込み)154円 | 1700円 |
