昨日の夕食
鯨ベーコンのぽん酢和え
細く切った鯨ベーコンと
万能葱をぽん酢で和えただけ。
練り辛子を天盛りに。
これは、いつも通り夫のみです。
もやしのレンチン蒸し
器に、もやしとしゃぶしゃぶ用豚肉を
交互に何段か重ね、
ラップをしてレンジで加熱するだけ。
食べるときにはポン酢と、
お好みで粉唐辛子を。
簡単・美味しい、手間いらずの一品です 
※ 加熱しすぎると
もやしの食感が悪くなるため要注意です。
好みにもよりますが
もやし1袋で、500Ｗ・3～4分位で。
豆鰺の唐揚げ
内臓処理した豆鰺は水を拭き取ってから
小麦粉→片栗粉を薄くまぶして二度揚げに。
揚がったら塩を振ります。
煮物鉢
茄子の揚げびたし
高野豆腐の煮付け
手綱こんにゃくの煮付け
紅葉型人参
スナップエンドウ
「こんなのが良くなっちゃったわね…」
なんて…。
若い頃には考えられませんでしたが
今は、
こんな和食が好きになっています
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