そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

ラーメンの味龍@札幌市東区 「醤油・塩・味噌ラーメン」

2017-09-26 16:20:09 | ラーメン 北海道
限られたポロサツの
タイムスケジュールですから

フラれて折れるのもどうかと
電話してみると
もうやってますよ
前倒しオープンの10:20




さっき電話くれた人?
なんつてね

コチラのラな人に勧められて
東京からやって来ましたと告げると
うちもなかなかヤルもんだね
なんつてね




肝っ玉なおかあさんを
娘さんが支えるのカタチ
札幌でよく見かける
愛すべきのカタチ

そんなこんなしていると
あっという間にお客で溢れる店内

6人組の女子たちなんて
あまり見ない光景が
アタリマエのように
溶け込んでいたりします




醤油・塩・味噌と
順位付けを余儀なくされるシーンも
おっさん3人いると
オールクリアが心強いばかり
って




ズガ (゚д゚lll) ーン!!




アッツアツで
ナッミナミ




ぶっちゃけ
おっさんの一人は
カウンターから下ろせなかったほどの
アッツアツで
ナッミナミ




すわ大惨事
なんてシーンが
旅の色を濃くするはずですけど

そっちの方に濃くなくてよろしい
オレたちですから




っつか
涼しい顔して
代わりにカウンターから下ろしたオレ

軽く指先の皮
ヤってましたけどね




激 (゚д゚lll) 熱!!

もし冬場なら
この店の周りだけ雪解け前倒し
春を先取りするレヴェル




ラヲタとは
いろいろメンドくさい生き物ですけど
「麺は切らずに必ず啜り切る」
「汁完しなければ食ってないに等しい」等々
いろいろ決まりごとのある種族がいたりして

中には
「レンゲを使わない」
なんて種族も生き残っていると聞きます




この店を死ぬほどオススメしたい!!

そして
そのシーンを
横からじっと眺めていたい!!




逃げ場を探して

やっぱ逃げられない!!
やっぱヤルしかないのか!?
オレ唇を失っちゃうかも!!

みたいなシーンを
横から瞬きひとつせず
見つめ殺していたい一杯です




正直なところ
茹で野菜ではなくて

せっかくのコレだけのラード
ガッ!!と野菜を炒めて
スープをジャー!!のタイプだったら
真に理想のポロサツだったかもしれなくて




醤油はキョンと
塩はキッ!!と
味噌は酒っぽく
どれも一風変わったアンバイ

量も多くて
ちょいと堂々巡り感はあれども

そこは3人




クルクル
指先熱々しながら

2周目がまた
1周目と違った
新鮮さを得られたりして




ポロサツライフの
春が待ち遠しく
シバれる3月の中頃あたりに

フッと
先取りした雪解けを期待して

ラードに焼けたくなるのも頷ける
そんな一杯なのかもしれません





日清純正ラード 15kg
株式会社日清商会


カメリアラード 15kg缶
ロミ・スミルフード


ラード 15kg (一斗缶) 業務用 国産豚脂 (純正ラード) ブタ油 (コクと風味) ぶたらーど (ラーメン チャーハン 焼きそば等) 純生オイル お肉やさんのラード
北海道特産品 吉粋(きっすい)


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熊公@浅草橋 「極上ジャージャー麺」

2017-09-26 09:50:43 | ラーメン 中央区
アレ
おかしいな

この辺なんだけど

って




ちょっ (゚д゚lll) ココか!!
みたいな




ジャージャー麺を売りにしている
なんてエッジな麺屋にしては

目立たない外観とのギャップに
逆萌えしてしまうオレですけど




冬期は麺ともやしが温かくなります

バラッバラ なのが
ねっちょり ってのは
まるで別の食い物かもしれないし

自分としては
冬期でも冷やしている方がキブンかも
なんつてね


さて
ココは
半カレーを添えるのがルール
なんて読んできたけど

ちょいと四十路には
ツイキーかもしれなくて




おっと
そういうのもあるのか

麺量が違うのか
ご飯の量が違うのか

はたまた
この場合のみ
サービス価格なのか

その辺のルールが
いまいち読めてこないけれど




おっと
ラーメンもあるのか!!

半カレーを組み合わせるのなら
汁ラーの方がしっくりくるはずで

まあしかしココは
初志貫徹のジャージャー麺

カレーを控える代わりに
ちょいとリッチに
「極上」なんてのにしてみよか
って




なんだかスゴイの来ちゃったぞ!!!




ワンタンっつか
もはや茹で餃子レヴェル

こんなの乗ったジャージャー麺
初めて見るかもしれないぞ




っつか
そもそも
「混ぜてありき」な麺料理に




混ぜられないものが
こんなに乗っているなんて

こんなのの
食い方ひとつを見ているだけで
性格のプロファイリングなんか
出来てしまうかもしれないし




ジャージャー麺なんてセレクションが
滅多にないラヲタワールドだけど

ノン酸味で
スウィートリッチな
まあ予想通りのお味噌感

辛くはないけど
オリジナルは
コリアン冷やチューってところか

ジャパンな冷やチュー同様
マストっぽいトッピングの
キュウリともやしあたりの組み合わせ

この辺の様式美には
通じるものがあったりして




おっと
横のおねいさんの発注した
フツーの「ジャージャー麺」
ズイブンと小ぶりなのが出てきたけど

「極上」が付くと
麺量まで極上になってしまうというのか

野菜たっぷりはウレシイ半面
四十路のオジサンには
このサイズの小山は
ちょいとキツイかもしれん




っつか
このおねいさん
ジャージャー麺を目の前にして
延々とスマホを止めないってのは
いったいどういうことだ

箸さえ取らないって
作ったBBAも気にしているというのに

まだ止めない

まだ止めないのか

ちょ
オジサンも心配になるレヴェル


よし
オジサンが
あなたをプロファイリングしてあげよう

35才
バツイチ
両親と実家に住んでて
家事はほぼ全滅
母親がせっかく用意した夕食を
太るからとそこそこに残しながらも
風呂上がりのプリンは欠かさない

どう
どうよ
ほぼ正解ってとこだろうけど

っつか
他人のことは置いといて




減ら (゚д゚lll) ない!!

うう
こんなところで
予想外の撃沈だけは
なんとか免れたくて

ああ
冷たいもの食ってるのに
こんなに汗だくになるとは
思ってなかったよ


さて
ようやくのこと
闘いを終えようとするころ




どうぞと置かれる
サービスのコーヒーゼリー

どっ!!
冷や汗が加速しながら

まさかの
ガムシロ抜きの
ストイックタイプという

どどっ!!

どどどっ!!

ただ一言
カレーを添えなくてホントにヨカッタ
心の底から
思った次第です




テーブルマーク ホームラン軒 汁なし ジャージャー麺 103g 1ケース(12食入)
テーブルマーク


ヤマモリ 大人の麺ソース ジャージャー麺の素 辛口 120g×5袋セット
ヤマモリ


ミツカン ぶっかけつゆ ジャージャー麺 1130g
ミツカン


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