寒い冬のうちにする味噌作りだが、
昨日、一昨日と味噌作りをした。
残念ながら、手作り糀はせず、
糀は、買うことになった。
圧力鍋で大豆を柔らかく煮て、
糀と塩を混ぜ、味噌玉を作る。
さてさて、どんな味になるのか
楽しみだ。
残った500㌘の大豆は、
倍麹味噌を作ろうと思う。
これもまた、
大変美味しいのである。
そして、
早めに食べきるのがよいのだ。
今日から、バイト3日連続休み。
とノンビリ出来るかなと思っていたら
大変！
ことわりもなく蕗を採っている人を発見！
急いで出て行って貰った。
車を米倉庫の前、
道路から見えない所に置き、
作業着姿の出で立ちで、、、。
言い訳は、
「山だから誰がとっても言いい」とのこと。
田舎は、
結構、
普段から地域住民の間でも土地の境界線が
厳しくて、
その中で暮らしているのである。
かつて、
私も、
驚いた事柄ではある。
さらに、
驚いたのは、
普段でも沿道に空き缶や菓子の袋、
長靴、
肥料袋まで捨てて行かれる方々
までおられことである。
5月12日からバイト復帰！
朝起きて寝床に入るまで動きっぱなし
の、感じ！
瞬間に行動
考える暇がない！
疲れて直ぐに寝入る！
幸せと言えば幸せ！
65歳になるまでの10ヶ月
このペースは続くのか、、。
昨日は、
人口5000余りの町の社協の理事会という会議に参加、
2年の任期を終え最後の参加だ。
ブルーカラーの職業なので、
会議への参加は、貴重な体験となった。
本日の夜の会議は、
女性だけの会議なので、
賑やかに執り行われる。
明日が、バイトなので、
早く終わることだけに気持ちは集中している。
19日からバイト！
老体にむち打って、
頑張り抜いた！！！
3ヶ月のブランクがあるのでの緊張があったが、
3日目は、
落ち着いた。
こんなもんか！！（笑）
さて、
又々、
バイト中心の生活になり、
どうなることか、
不安がある。
やりたいことの
どれだけやれるか、、、。
結婚が決まった娘
名前は「愛」
あいちゃん！
人は、そう呼びかける。
なんと響きの良いことかと思った。
「愛」波動の高い言葉
呼ぶ人の波動を高めてくれる。
良い名前を付けたものだと
自画自讃だ（笑）
4年ぶりのよさこい踊りがメインの町内の祭り。
所属する団体が中心の祭りのため、
朝7時前より動き出した。
お天気は、予報をうらぎり、
雨はなし！
薄曇りの中、絶好調で進行していった。
思った以上に人出は多く、
大成功に幕を落とした。
お疲れさん！！！
バイトといえども、
洗い場とホール！
やはり、
厨房の職人さんが中心の職場の雰囲気である。
復帰できたのは、
喜ばしいことなのだけれど、
また、ひとつ、
私の中で、
悩みが復活してきた。
就職のきっかけは
赤から黒になるには、
どうしたらよいのか、の
学び。
約パートで5年間の勤務、
日々の努力が赤を突破できる、
コトを学んだ。
食材の内容や
何をテーマにお客様に提供していくか、
違いがハッキリして居るため、
いつもそこで、
私自身が苦しまなければならなくなるのである。
65歳になる来年の3月いっぱいで
辞職したい希望ではある。
2月半ばに骨折した左手の親指
バイトが出来るくらいに治った。
昨日の受診で、Drより快挙のお言葉
先生もポケットから手帳を取り出し
「3ヶ月だね」長かった治療。
又、あの忙しさの生活になるかと思うと
多少の不安はあるが、仕方がない！（笑）
今週も色々な予定が頭の中に浮かぶが
通常に戻れることは、
めでたいことだ。
毎年、
8月のお盆前の環境整備が
私にとっての最大イベント前の準備だ。
1週間くらいかけて、
庭の草取り、
お墓の草取りと、
情熱？！を持って取り組むのであるが、
今年は、5月に前倒し？！
草取りから始まり
家の中の掃除、
昼食準備、と
頑張った。
お陰様で、
無事に終わり、
来週には、
娘が横浜に旅立つのである。
めでたし！めでたし１
