笑顔のチョコベジ

私が所属している「みやぎ野菜ソムリエの会」で震災後からずっと継続してやっている被災地支援活動のひとつに、仮設住宅での「笑顔のチョコベジ」があります。「チョコベジ」とは、野菜にチョコをちょこっと付けていただく「野菜の楽しい食べ方」ですが「え？？野菜にチョコ付けてたべて本当においしいの？」と誰しもが思ってしまうところと誰もが食べると笑顔になってしまうチョコレートの甘さが笑顔の元となっております。&nb . . . 本文を読む

加熱用トマト「すずこま」を使った和風スムージー

　　　　　【加熱用トマト「すずこま」を使った和風スムージー】       おはようございます。 今日は朝から秋風が吹いて、気持ちいい一日です。     画像の【加熱用トマト「すずこま」を使った和風スムージー】は みやぎ野菜ソムリエの会に提供させていただいたレシピです。 (クリックしていただけるとレシピ詳細を見ることができます。) . . . 本文を読む

アルケッチャーノ奥田政行シェフ

１０日前の事になりますが、 ４月７日みやぎ野菜ソムリエの会主催の「食と野菜ソムリエの日」イベントで、 アルケッチャーノ奥田シェフのお話を聞く機会がありました。 奥田シェフは、世界を又にかけてご活躍なさっている方。 スイスダボス会議では料理総監督を務め  又今回の震災では度々の被災地支援を先導するなど 押しも押されもしない日本を代表とするシェフです。   〈ダボス . . . 本文を読む

奥田政行シェフ 講演会のお知らせ

 いしころとまとブログをご覧に皆様へ みやぎ野菜ソムリエの会主催「奥田政行シェフ講演会」のお知らせです。 （コメント受け付けておりません） . . . 本文を読む

ルクエレシピ本発売のお知らせ

   「スチームケース（Ｒ）」でおなじみのルクエ社日本総輸入代理店、 コラムジャパン株式会社から“ルクエで作る” 宮城県と宮崎県の代表的な食材を使った「宮城・宮崎レシピ本」が いよいよ！発売となります　 宮城県と宮崎県遠いようで近かった2つの県がお送りする 心あたたまるコラボレシピ集です。 このレシピ本では 両県の野菜ソムリエ他、16名が . . . 本文を読む

野菜ソムリエ3万人突破パーティー

昨日、野菜ソムリエ3万人突破パーティが行われ、 その時の様子をお届けいたします。 こちらの事情で、いただいたコメントへのお返しは、たぶん今週末と なるかと思います。大変遅くなり申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。 . . . 本文を読む

登米市への産地交流見学会

ごめんなさい～～コメント受け付けておりません～～ 記事をご覧になって、見るだけスルーでいってくださいませ、ませ！ . . . 本文を読む

実践キュウリビズ《野菜の日》

今日は野菜の日ですね。 「コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会」でも 「夏満載！実践キュウリビズ」と銘打って 野菜の日イベントを22日に開催しました。 なんと言っても、コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会の良さは 一致団結！ 普段は 「料理部会」「食素材部会」「産地交流部会」「食育部会」の４部会に分かれて 会員が自主的に企画しておりますが、行事への参加は全ての部会活動にOK。その為、多 . . . 本文を読む