長い間投稿をお休みしていましたのに、コメンテーターの方々の楽しいお話が本日まで続いて、私もすっかり皆様に下駄を預けた感じです。話題は縦横に広がり、私にとっても、とても為になるお話しを皆さんから伺うことが出来、皆さんと交流できたことの喜びを改めて感じております。昨日、長かった食育コンダクター養成講座の終了式を無事に終え、今この原稿を書いております。ほっと一息つくと共に、これから続く長い食育コンダクタ . . . 本文を読む
早いものでもう１月も末。東北欄展＆バラとガーデニングフェスタも３１日からの開催です。オープンガーデンみやぎのお手伝いの皆さん、もう今頃は目の回るような忙しさだと思います。そんな陰の力があるからこそあの素晴らしい夢の世界ができあがっていくんですよね
又、野菜ソムリエマイスターを目指して只今猛勉強のジュニアの皆様。今頃は暗記の世界にすっかり没頭のことと思います。
わたくしも３秒前の記憶をなくしながら、日々努力の日々。これからの１ヶ月が勝負のようです。
. . . 本文を読む
昨日、車の中でラジオを聞いていたら、「自分がまだ大人でないな、と感じる瞬間はいつですか？」という質問が耳に飛び込んできました。思わず「いつもだよ。」という答えがでてしまい、そしたらその質問は成人式を迎えた若者が対象だったようで。。。
そのあとすぐに思ったことは、“成人式を終えたばっかりじゃぁ、まだ子供じゃないか”・・・・
その瞬間はすっかり一人前のおばさんの考えになっていたようです。
読者の中にはもう既に成人を迎えられたお子さんをお持ちの方も多いかと思いますので、今日は未来のお孫さんとの食育実習。
. . . 本文を読む
「梶みゆきさんの記事の考察」とは何とも大それた題名を出したもので・・・
[フードマイレージ」訳すると、「食物輸送距離」。食べものの生産地と消費地が離れていれば、その間の輸送で大量の二酸化炭素がでて、それだけ地球温暖化に拍車をかけることになるという考え方。
. . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
■■■■■■
