とことん豆にこだわって「豆のフルコース」

     　「クレマチス『ドクターラッペル』とサヤエンドウのにらめっこ　」

　　　　　　　　　　　　　（昨年5月撮影）

 

  

 

　　　　　「晩秋の光の中でスナップエンドウの苗づくり」

 

 

 

 

 

 　　　　　　　　「絹さやエンドウの可愛い花」

 

 

　　「花が落ちて、絹さやエンドウのベイビー誕生」

 

 

 

 

 

 

絹さやエンドウ、スナップエンドウ、エンドウなどの

エンドウ類は・・・

花が咲き、小さなさやができて、収穫出来るようになるまで

ほぼ3週間の短い間。

その間、エンドウの莢どりに大変忙しい時期となります。

エンドウは、前年の11月3日（文化の日）ごろに種まきをして

ほぼ半年あまりも畑に置いておく野菜ですが

家庭菜園をやっている人にとっては

とっても栽培しがいのある野菜です。

なんといってもとりたてのエンドウは

店で買ってきた物では味わえないほどの甘さが口に広がり

家庭菜園をやってきたことの喜びを

心底感じられる瞬間でもあります。

 

 

 

又、つる性のスナップエンドウ類は支柱を立てて育てるので

庭を立体的に見せるにもとってもよい庭のパーツともなります。

 

 

　　　　　　　 「バラにも負けることなく競演」

 

 

 

 

「高温が苦手なリーフレタスに日陰を提供するスナップエンドウ」

 

 

 

 

　　　　　　　　　「僕らエンドウ3兄弟！」

　　　　　　　ちょっと、鼻囓られちゃいました　

紫の莢は・・・古代エジブトのツタンカーメン王の副葬品と一緒に

見つけられたといわれている「ツタンカーメン」

 

 

オナーズヒル北高森マイスター教室で昨年レシピ提供した

「スナップエンドウの可愛いサラダ」

 

　　

 

６月の植で食が更に！楽しくなるセミナーは

とことん豆にこだわって・・・

「マメをマメに使ったフルコースランチ」をする予定です。

６月６日、6月7日共既に満席とはなってますが・・・

家庭菜園をやっている方

食べることが大好きな方、

野菜・果物の世界に興味のある方、

キッチンガーデン（ポタジェ）を庭につくってみたい方など・・・

（女性らしいちょっとおしゃれな・・・ポタジェかな。。。）

ぜひとも一度ご連絡をお願いいたします。

初めての方にもご参加いただけるよう、

今回のセミナーの調整を改めてしたいと思います。

お申し込み:　shihoko01@@mail.goo.ne.jpまで

(@を一つ抜いて宛先にコピーして下さい)

電話番号もお忘れなく！

 

5月末から6月中旬に掛けて、1年中で一番

庭が花野果な時期となります。

お花もいっぱい咲く時期とはなりますが・・・

野菜もハーブもぐんぐんと元気を蓄えて大きくなる時期となります。

こんな元気いっぱいの花野果村に

ぜひともいらっしゃって下さい。

 

ｐｓ。今年の夏の庭は・・・

エンドウの情景とはまるで違う庭を造っていく予定ですよ～～