アンパン食べ比べと布袋。

別に好きでもなかったアンパンが
好きになったのは「ぱんやむぎこ」の
アンパンを食べたときから。粒あんの
小豆の美味しさが素朴で感激しました。
久しぶりに買って帰ると、娘が最近オープンしたばかりの
パン屋さんのアンパンを買ってきたので、
２個を食べ比べしてみました。
味わいは少し違っていましたが、どちらの粒あんも
美味しかったです。やはり小豆の味わいが勝るのは
私がご贔屓のお店かな。



東京在住の友人が、先日の手提げ袋の追加で、
体育袋も作って送ってくれました。
また教頭先生にお話をしてあるので、
輪島から避難してきた生徒たちに渡す予定です。

金沢は氷室の日。（6/30＊金）

これは勤務先でいただいた氷室饅頭。
ネットでも以下の紹介がされています。
〜金沢では毎年７月１日を「氷室の日」とし、
地元の和菓子屋は「氷室饅頭」を大々的に売り出し、
人々は列をなして買い求めます。
その起源は加賀藩５代藩主前田綱紀公の時代とされています。
氷室から運び出された氷雪が無事江戸に届くよう、
饅頭を神社に供えて祈願したことに端を発します。〜

いろんな色の饅頭があり、
その中でも私は白いのが好みです。
和菓子屋さんそれぞれで味わいや見かけも違います。
甘党だった母が元気だった頃には、たくさん買ったものを
もらいましたが、私は甘党ではないので自ら買うことはありませんが、
こうしていただくと、しみじみ氷室の日を感じます。



午前は研修でした。



夕方、友人からライ麦と無臭ニンニクをいただきました。
どちらもうちの畑では作ってないので
うれしいプレゼントでした。

豆乳とはちみつ。 （11/21＊月）

昨日はカルディで台湾の黒豆豆乳を買いました。
まだ飲んでいませんが部屋に置いておくだけでも楽しい気分。
そして生協で買ったのはこのオレンジはちみつ、
スペインに咲くオレンジの花から採れたはちみつです。
買い物からも自分の好みが現れてしまいますね。
今週出した大学のプレゼンテーマは、
よく買う商品の紹介です。
学生たちはどんなものを持参してくるのか楽しみ！

今日の小学校の支援は、
1年生の体育（ボールでシュートの練習）と
6年生の体育（マット運動）でした。
担当生徒に見本を見せるために
久しぶりでマットの上で前転をしました。
帰宅してからパソコンで編集作業、
夕方はいつものルーティーンでジムで筋トレをしてきました。
明日の未来のために日々を積み重ねています。

ぜんざいが美味しい！ （1/26＊水）

今朝はフィールドを歩く！



雪山の風景が美しい。



アトリの群れが40羽ほど、この木に止まってる。
今日はベニマシコ♂やシメの群れを久しぶりに観ました！



たくさん歩いた後は、ぜんざいを作ってランチタイム。
小豆はすぐに炊けるのでうれしい、
おかわりもしたから、カロリーは±０かな〜？

クリスマスケーキづくり！ （12/26＊日）

毎年恒例になっている我が家のクリスマスケーキ作りは、
お菓子作りが得意な友人宅で焼かせてもらっています。
メニューは、ここ数年はフルーツロールケーキと
シフォンケーキの二種類。



お昼はちょっと豪華な持ち寄りランチ。
お互いコロナ予防でなかなか人に会えない生活を送ってきたので
一年分のたくさ〜んおしゃべりすることがあって
食べたり話したりと大忙しでした（笑）





ケーキ作りの後には雪景色の中を一緒にウォーキング。

日頃は人気のケーキ屋さんでケーキを買ってくる娘たちですが、
クリスマスはお手製のケーキをみな楽しみにしてくれています。
夜に娘たちが勢ぞろいして「やっぱり美味しい！」との声、
畑で作ったブルーベリーを冷凍してあったので
ブルーベリーソースを作って添えました。



夕食はお鍋とサラダ、友人からもらったピクルスも並べて。



そして娘たちが買ってきたケンタッキーのクリスマスセット。



フィギアスケートの演技を見ながら
にぎやかなクリスマスの夜となりました〜⭐︎

黒胡麻せんべい。 (12/８＊水）

日頃はあまりおやつを食べない生活をしているつもりなのですが、
新しいカテゴリーを作ったくらいなので、そうでもないのかな？

最近お気に入りはこの胡麻煎餅「黒胡麻」。
食べると口の中は胡麻まみれ〜。
胡麻が思いっきり入っていてとても香ばしくて美味しい！
スーパーにも置いていないこの商品はダイソーで買えます。
安くて美味しい私のお気に入りです。

煎餅は大学の講義の帰り道で買ったのですが、
今はコロナが落ちついているので、
今日の授業ではワークショップを取り入れました。
講義を受けている学生を４つのグループに分けて、
テーマを与えてディスカッションをしてもらいました。
一方的に講義を受ける授業がほとんどなので、
学生たちは話したことのない同士が多いらしい。
それで今日のプレゼンタイムは
とても新鮮で楽しんでもらえたようでした。