ぱぱんがパン

今日は、２月２９日　　４年に１度のうるう年　

　　　　１日得したような？、損したような？　微妙な気分の日　

　外は暖かいらしく、　屋根の雪が溶けて

　　　　　　　パタパタと水滴の音が、うるさいの　


　昨日、パンを焼きました



　mocaのお嫁入り道具のひとつホームベーカリー

新し物好きの親の買った、出始めの初期のもの
　　　　ほとんど使ってないので、結婚したときにもらってきたの

最初のころは、食パン焼いたりしていたけど・・・最近ご無沙汰　

７年ぐらい前に買ったナッツねじりパン焼セットをひっぱりだし　　
　　　　　（粉、イースト、アーモンド、作り方がセットになってる）
　アーモンドは、あぶらやけしてそうなので鳥さんに　

イースト・・・　イースト菌まだ生きてる？心配しながらも調理開始
一次発酵までをホームベーカリーで済ませました。
　　　自分で生成して、パンをつくるのは　お初なの。

　なんとも・・・不恰好

シナモンとグラニュー糖を挟んで、ねじりました　

　　砂糖は、もっと入れてよかったようで・・・甘味が足りなかった

ツヤ出しの卵を塗らなかったので・・・ごまかしでジャムを薄めて塗りました

　　　　　まぁ、お初なので上出来ということで・・・ね　

粉が、まだ１回分残っているから　　　　　次回に乞うご期待