魚群

らーやんち　　今週はね。
　　　　　　　　ギョギョギョ　　　お魚週間ですよ。



　なぜかと言うとね。

週末、　釣りに出かけた　　氏の職場の先輩がね。
大漁　につき　大量　に、おすそわけいただいちゃいました　


　　大型のクーラーボックスに魚群発見　　　中から出てきたのは？！　　　画像ポチっ

あの～　　　シンクがいっぱいなんですけどー　



柳の舞、ガヤ（エゾメバル）、油子（ウサギアイナメ）、真鱈
　　　　　真ホッケに、縞ソイ、青ソイ（クロメヌケ）　

ホッケは開いて乾燥中　　

舞ちゃん、油子ちゃん、ガヤには、とりあえず…　　
　　　　　　　　内臓だけ取って　　冬眠していただきまして

タラちゃんは、切り身と　　粗は鍋用に　

そして、ソイさんたちは～
　ソイヤ　　ソイヤ　　ソイヤ　　ソイヤ　　　で
　
お刺身　　
　手前が青くんで、　奥がシマちゃん　

身がコリコリしてて、ほんのり脂がのって甘みのある
　　　　　　　ソイのお刺身　　大好物　

コレを食べるためなら　　
とは言え…　まだまだ修行不足　　骨には身がたっぷり　　
　　　　　　　　　なので　　粗汁用にキープです　

もっと　　食べたい　練習したいのでね。　　
　　　　　先輩　　　　　また、よろしくお願いしま～す　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そうそう　
タラちゃん　　女の子だったので、　甘じょっぱく煮ましたよ。