マッサマン

　　「マッサマン」　って、知ってますか？

今度始まった　　ＮＨＫの連続テレビ小説のね。
　　　「マッサン」　　じゃないですよ～

そのせいか？　なんなのかに？
mocaも　　「マッサン」って　覚えていたんですけど…　

でも…　　一度も観たことないんですよね～？



マッサマンカレー　または　マサマンカレー　と言ってね。

　タイの南部でね。
イスラム教を信仰している人々が食べていた　「ご当地カレー」らしいの。

これがね。
　アメリカの人気情報サイト『ＣＮＮＧＯ』でね。
≪世界で最もおいしい５０種類の食べ物≫　の　　第１位に　
　　　（ちなみに　　日本のお寿司は　　４位だったとか）


そうと知ったら　　食べたい　食べたい　

とりあえず、　缶詰をみつけたから買ってみたの。　
タイの台所シリーズだから、本場の味に近いはず　　多分　



これは　　ツナでしたが、　鳥肉が一般的らしいです。

まず、いちばんに感じられるのは甘み　　それでいてスパイシー　
タイカレーらしいココナッツミルクのまろやかさに、　コクやうま味もあり
　　　　　　とっても奥深い味わい　　　

グリーンや　レッド　　イエローとも違う美味しさですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お試しあれ