14-18

使いまわしの　　らーやんち飯
ちょいと、　豪華な　　スタートです　


１４日　真だちが安かった　

　真だちと春菊の天ぷら　　　たっぷり大根おろしで食べよう
　おから　　　　大根とワカメのお味噌汁
　ゆり根と、しめじ、水菜のガリバタ炒め


１５日　うなぎも安かった　　　もちろん　中国産ですけどに　　

　うなぎと玉子の炒め物　　　ジャガイモとワカメのお味噌汁
　おからサラダ　　　残りのおからに　　水菜とパクドレを混ぜて
　大根、ウインナー、しめじのコンソメ炒め

１６日も　おから　　
　豚ひき肉とハーフ＆ハーフのおからハンバーグ　
　　たっぷりキノコの　　和風甘酢あんで
　　ニンジンのソテー　　春菊の白黒ゴマ和えを添えて
　キャベツ　水菜　コーンのサラダ　　　もやしと海苔のお味噌汁


１７日　まだ残ってた　おから　

　ポテトとウインナーのおからグラタン
　　ホワイトソースにおから混ぜました　が、トッピングの冷凍ミニトマト　
　　トマトから水分が大量に出てきて　　しゃばしゃばに　
　もやし　春菊　蒸し鶏の中華サラダ　　　キャベツと揚げのお味噌汁
　市販のカクテキ　　食べ切りたいときは、あえて取り分けておくの。
　　　　　　　　　自分の皿のモノは、残さず食べてくれるから　

でも、カクテキの汁が残った　　
翌日の昼　焼きそばの麺をほぐすのに使って　エスニック風焼きそば　
とことん使い切るよ　

　mocaの料理のモットーは、無駄なく残さず食べるべし


１８日　冷凍庫ごそごそ　

　コマイには、七味マヨネーズがかかせないよね。
　ジャガイモとニンジンのきんぴら？
　鶏つくねと玉ねぎを茹でて　春菊と　おろしポン酢で
　↑を茹でたお湯で　しめじとワカメのお味噌汁