インド

　アナザースカイ　　見てたらね。
俳優の　　鈴木浩介さんが　それはそれは美味しそうに　
南インドの　　スパイス料理を食べていたのでね。

食べてみたいねー　　じゅるり

　そういえば、帯広に南インド料理のお店があったよね　
よし　　行ってみよう　


　南インド料理ＤＡＬ

　　　　　　　　　北海道帯広市西15条南35丁目1-2

スパイスのイイ香りの漂う店内の壁から天井にかけては
インドの地図とイラストが　



ランチは、ミールスと呼ばれる　　セットメニューのみですが

こちらが基本のセット　　日本米にスープとパパド
ベジタブル、チキン、キーマのカレー3種類
野菜の炒め物やピクルス、フムスなどと　盛りだくさん



こっちは、マハラニ女王様のミールス　
食後に　　チャイとハニーアイスが付いてきます。



で、女王様なので　　いろいろと追加料金で　　変更　
日本米を　インド米とクレープのようなドーサのハーフセットに
チキンカレーを　大辛のラムカレーにしてちょうだい　


このミールスって、単品を味わうと言うよりも
ご飯にいろいろ混ぜ混ぜするとで、奥深い味わいになるんだって
そして大辛ラムカレー　辛くはないんだけどね。
食べ進むうちに　じんわり身体の中から温まって　　顔が暑いっ


さあ、お待ちかね　　食後の女王様タ～イム
インドのチャイは、高い所から注ぎ入れ泡立てて飲むそうで
入れるのを体験させていただきました　

女王様　真剣過ぎて…　自分の口先まで細く尖ってます　　

　

どう　　この出来　
お好みで、甜菜糖を加えるそうで、甘くした方が　香りが引き立つ

ナッツ入りの濃厚なアイスクリームに黒蜂蜜がかかってるの。
黒蜂蜜は、黒糖のような味わいかも？



この黒蜂蜜やスパイス、お菓子やお酒など販売してますよー



で、調理のスパイスセットが気になったので買ってみたの。
レシピと２回分のスパイスが入っていたよ。



そのうち　らーやんち飯に登場するでしょう