ここ数日
もう夏ですか 
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ってな
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陽気なのですがに… 
(明日は、雨でイッキに
寒くなるるようですけど )
ちょっと前… って言っても
2週間ほど前か 
春の味覚の お話しです 
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たらんぼとウド
採って来たどー
で
あげあげ やっぱ、天ぷらだよねー
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でも、
ウドを食べちゃうと…
香りが強いから、なんだか たらんぼが物足りなく感じちゃう
残りの茎などは、皮をむいて
茹でてめんつゆに漬けて小分け冷凍 
皮は、キンピラにして こちらも小分け冷凍
冷凍庫で待機中 
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まだやわらかい細い茎や葉で、焼きうどうどん
さらに、法事で帰省したときにね。
近所のおじさまも
ウド採ってきてくれたの 
いちばん好きなのは、生食の酢味噌和え
刺身こんにゃくと一緒に
茎と皮は… いつも通りに
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あっ、でも 今回 茎は味噌漬けにしたよ。
葉っぱは、うど味噌を作る気力がなかったので
茹でて、食べやすい大きさに
切ってね。
マヨネーズと、味噌味の混ぜ込みおむすびの素で
和えたったー
ちょうどおむすびの素の中のワカメがね。
出てきた
水分を吸ってくれるのよ 
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そんなんで、おむすびよりも和え物に使うことが多いかも
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ってな
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(明日は、雨でイッキに
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ちょっと前… って言っても
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たらんぼとウド
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で
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でも、
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香りが強いから、なんだか たらんぼが物足りなく感じちゃう
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残りの茎などは、皮をむいて
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皮は、キンピラにして こちらも小分け冷凍
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まだやわらかい細い茎や葉で、焼きうどうどん
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さらに、法事で帰省したときにね。
近所のおじさまも
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いちばん好きなのは、生食の酢味噌和え
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茎と皮は… いつも通りに
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あっ、でも 今回 茎は味噌漬けにしたよ。
葉っぱは、うど味噌を作る気力がなかったので
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マヨネーズと、味噌味の混ぜ込みおむすびの素で
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出てきた
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そんなんで、おむすびよりも和え物に使うことが多いかも
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