オニケンの部屋

11坪の小さな家庭菜園で季節の野菜作りを楽しんでいます。
山登り、卓球、燻製作り、蕎麦打ち等少しづつ楽しんでます。

ユカリを作る

2020-08-11 | グルメ

シソジュースを作ったシソ葉でユカリを作りました。

 

茹でこぼしたシソ葉が今日の天気でカラカラに乾きました。

 

カラカラに乾いたシソの葉をミキサーで粉末状にしました。

 

塩を混ぜてユカリが出来上がりました。

 


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