本日の昼食は、以前に漁師のおっちゃん応援キャンぺーで買ったアワビでＢＢＱでした。
刺身にして食べたときはコリコリでしたが、焼くと柔らかくて大変美味しゅうございました。
昼間から缶ビール２本と缶酎ハイ１本呑んでしまいました。
魚は小さい鮎です。
バターと醤油をかけて
少し酔ったのでサマーベットで昼寝をしました。
２０２０年５月２８日
緊急事態宣言が解除されそろそろ外出してもいいかなと思い、
高校の同窓生を誘い奥久慈男体山を登りました。
詳細は下記の通りです。
山に登る方を対象にしたコミュニティサイト”ヤマレコ”にアップしていますので見てください。
ＵＲＬ https://www.yamareco.com/modules/yamareco/userinfo-219722-prof.html
男体山山頂にて
鷹取岩から見た男体山
春キャベツを収穫しました。
３月１１日に定植した苗ですから収穫までは約７０日です。
無農薬ですからナメクジが付いていたり青虫の卵が付いたりしてます。
千切りキャベツでマヨネーズをかけて食べると柔らかくて美味しいんですよね。
落花生の芽出ました。
コロナに負けるな！『漁師のおっちゃん・浜のかあちゃん』を、買って、食べて、応援しましょう！
好評で５月２１日にキャンペーンは終了したみたいです。
私は５月１８日に予約しておいたので半額で購入できました。今は通常価格で販売してるそうです。
【コロナに負けるな！『漁師のおっちゃん・浜のかあちゃん』買って！食べて！応援キャンペーン！！】
新型コロナウイルス感染症の影響を受け、イベントや観光バスツアーの中止、小・中学校の臨時休業等により、
売り上げの減少や過剰在庫を抱え、ひたちなか市の水産業や魚食普及を支える那珂湊、磯崎の2つの漁業協同組合が
苦境に立たされています。
そこで、美味しい海の幸を買って、食べて、漁師のおっちゃん、浜のかあちゃんを応援しましょう！っという企画です！！
下記URLで応援キャンペーン詳細が見れます。
https://www.city.hitachinaka.lg.jp/soshiki/8/3/1/18881.html
https://www.city.hitachinaka.lg.jp/soshiki/8/3/1/18881.html
磯崎漁協でアワビを購入し、YouTubeを見ながら初めてアワビの刺身を作ってみました。
わりと簡単にできるので皆さんも買って挑戦してみてください。
盛り付けた皿は、陶芸を習っているときに作ったおかもち風の器です。
チョッとつまみましたがコリコリして美味しいです。
今夜の晩酌の酒の肴にいただきます。
盛り付けた皿は、陶芸を習っているときに作ったおかもち風の器です。
チョッとつまみましたがコリコリして美味しいです。
今夜の晩酌の酒の肴にいただきます。
残り３個はＢＢＱで食べる予定です。その時はまたアップします。
大きさは７～８ｃｍぐらいで、５個で１，８９０円です。
塩をふり、タワシでごしごし擦り滑りを取ってからスプーンで殻から身を取り出し
刺身にしました。肝はうまく処理できず捨ててしまいました。
キュウリのつまにのっているのは貝柱です。
巨峰の新芽がなんか元気がなくてだんだん枯れてしまうんです。
基のほうからでた新芽は大きくなって小さい房も付けてます。
良く調べたら虫食いの所があり、その個所から先が枯れてしまったんです。
虫食いから先の枝を切断しました。
今年は房の数が少ないので、残念ながら豊作は期待できません。
葉っぱが元気がなくて枯れてしまいます。
ここが虫に食われてました。
虫食いより下は元気です。
こじ開けてみると虫に食われて空洞になってました。
空洞から先をすべて切断しました。
本日は インゲンと落花生を植えました。
落花生は卓球クラブのメンバーからいただきました。
卓球練習中に茹でた落花生いただきましたが大粒でとても美味しかったので
種をいただけるように頼んでおきました。
落花生を栽培するのは初めてです。豊作でビールのつまみに食べれれるかな？
２粒づつ植えました。
カラスに食べられてしまうということなのでネットを張りました。
このネットは知り合いの漁師さんからいただいた漁網です。
狭い畑なのでこんな場所に植えてます。
５月８日 自宅にてバーベキュー
一斗缶でバーベキューコンロを作ったのでバーベキューをしました。
メインは猪肉です。
これまでは猪鍋か唐揚げでしか食べたことがありませんでした。
湯煎して少し焼酎につけて置きたれに絡めたのと塩コショウでいただきました。
焼肉でも美味しかったです。
昼間からチョッと呑みすぎてしまいました。
一斗缶を切って作ったＢＢＱコンロです
ピーマンの近くにある茶色いのがタレに絡めた猪肉です。
４月８日に種蒔きしたリーフレタスとアスパラ菜が育ってきたので収穫しました。
キヌサヤとスナップエンドウも少々収穫しました。
リーフレタスはサラダでアスパラ菜はお浸しでいただきます。
アスパラ菜
リーフレタス
Ｓｔａｙ Ｈｏｍｅ!! 2020-5-3
昨日に引き続き夏野菜を植えました。
ミニトマト（アイコ赤） 1本
ミニトマト（キャロル黄） 1本
ゴーヤ 2本
ハヤトウリ 5個
１１坪と狭い畑なので、成長した時のことを考えながら植えてます。
所狭しと野菜が植わってまして３蜜の一つ密接状態です。
野菜密度は東京並みですね。
ゴーヤ
ハヤトウリ 去年収穫し、芽が出た瓜を植えます。
キュウリ
ミニトマト
Ｓｔａｙ Ｈｏｍｅ！！
いやー暑かった！！
今日は夏野菜を植えました。
ナス４本、ピーマン３本、オクラ３本、大玉トマト３本、中玉トマト２本、鷹の爪１本です。
汗をかいたのでお昼に泡の出る冷たい飲み物を呑みました。うまかったー！！
これからキュウリやゴーヤ等植えていきます。
ナス ４本
ハウス内に中玉トマト２本
ハウス内に 大玉トマト３本
オクラ ３本
ピーマン ３本
鷹の爪 １本
Ｓｔａｙ Ｈｏｍｅ!! 2020/4/30
葡萄棚に取り付けた雨樋から雨水を溜めるためのタンクを設置しました。
タンクに溜めた水で、植木や野菜に水をやることができます。
地球に優しくまた水道水を使わないので家計にも優しいです。
早く雨降らないかなー
蛇口を取り付けました
縦樋からホースでタンクに水を流します
縦樋の間に集水キャップを取り付けホースを取り付けタンクに水を流します