１１月１２日
今夜の酒の肴は、インスタグラム・ツイッター投稿キャンペーン ”＃ひたちなか魚でおうちごはん”でGETした地魚で作った
黒鯛の刺身、黒鯛の潮汁、ホウボウの煮付け、鯖の塩焼きです。
黒鯛の鱗を取り
三枚におろして
悪戦苦闘しながらまずまずです
皮を剥ぎ
黒鯛の刺身の出来上がり
黒鯛のあら
黒鯛の潮汁
ホウボウのはらわたを取り
ホウボウの煮付け
鯖は三枚におろして塩焼きに
１１月１１日
今夜の酒の肴は、インスタグラム・ツイッター投稿キャンペーン ”＃ひたちなか魚でおうちごはん”でGETした地魚で作った
鯵のなめろう、さごちと鯵の刺身、カマスの塩焼きです。
鯵を三枚におろして
生姜、ネギ、大葉、鯵の切り身を細かくたたいて味噌を練りこみます
鯵のなめろうの出来上がり
さごち（さわらの子供）と鯵の刺身
カマスの塩焼き
２０２３年１１月１１日
ひたちなか市魚食普及活動委員会で行った
インスタグラム・ツイッター投稿キャンペーン ”＃ひたちなか魚でおうちごはん”に
家で作った魚料理をインスタグラムに投稿して「地魚セット」と「さかなクントートバッグ」をGETすることができました。
キャンペーンポスター
さかなクントートバック（表）
さかなクントートバック（裏）
クール宅急便でとどきました
真黒鯛（1）、血鯛（1）、鯵（5）、カマス（5）、ホウボウ（1）
さごち（2）、鯖（1） さごちは鰆の子供です。
インスタグラムに投稿した伊勢海老の刺身
インスタグラムに投稿したさざえのつぼ焼き、伊勢海老のマヨネーズ焼き
インスタグラムに投稿したハマグリのガーリックバター焼き