オニケンの部屋

11坪の小さな家庭菜園で季節の野菜作りを楽しんでいます。
山登り、卓球、燻製作り、蕎麦打ち等少しづつ楽しんでます。

第四回板前修業

2019-08-23 | 講座・講習

8月22日は、第四回 ひら磯亭!板前修業でした。

レシピは

1.ヒラメの昆布〆

2.スズキの松皮造り

3.スズキのレモン蒸し

4.スズキの潮汁

ヒラメの五枚おろしも我ながら上手に出来満足してます。

盛り付けは時間がないので相変わらず綺麗に出来ませんでした。

とても美味しくいただきました。

ヒラメの昆布〆

スズキの松皮造り

 

スズキのレモン蒸し

 

 スズキの潮汁  スズキとヒラメのアラの出汁でとても美味しく3杯もお変わりしてしまいました。

 


みちのく二人旅登山 番外編

2019-08-09 | 旅行

鳥海山及び月山登山に合わせて訪れた所です。

 

7月31日

《出羽三山神社》

 

《山居倉庫》

 

《酒田ラーメン》

 

 

《十六羅漢岩》

 

 

《道の駅象潟ねむの丘 眺海の湯》

浴場は4Fにあり日本海が望めます 。    

 入浴料350円/90分

 

8月1日

《鳥海温泉保養センター あぽん西浜》

鳥海山下山後入浴しました。

入浴料400円

 

8月2日

《志津温泉 五色亭旅館 展望風呂》

月山下山後入浴しました。

浴室から月山が望める展望風呂です。

   入浴料500円

 

◆その他

いつまでも足腰が丈夫でありますように

 

鳥海山登山バッチ

 

月山神社本宮で購入した登山バッチ

 

月山登山バッチ

 

 

 


みちのく二人旅 鳥海山と月山を登る

2019-08-08 | 

令和元年8月1日~8月2日にかけて

 鳥海山 (百名山)

 月山 (百名山)

を登ってきました。

 

詳細は下記の通りです。

山に登る方を対象にしたコミュニティサイト”ヤマレコ”にアップしていますので見てください。

URL https://www.yamareco.com/modules/yamareco/userinfo-219722-prof.html

 

令和元年8月1日

鳥海山 七高山2229m

 

令和元年8月2日

月山 1984m

月山神社本宮