干し柿作り

今年も干し柿を作りました。
蜂谷柿２２個と名前は分かりませんが、男体山登山の帰りに常陸大宮市の道の駅かわプラザで買った柿１０個を作りました。
昨年作って要領を得ているので、すんなり作ることが出来ました。

左の柿は１０個で５００円　　右は蜂谷柿で２２個で１３４９円です。

へたを取ってヒィラーで皮を剥きます。

掛けやすいように紐の先にリングを付けておきます

煮沸１０秒ぐらいです

出来上がりが楽しみです。