根室市 斉藤カニ店

親類、友人へのプレゼントとしてカニを送ろうと思っていました。しかしカニは難しく大きい物でも脱皮直後だったり、冷凍水で重量を増した物、素人の手には負えません。
そこで紹介いただいた店へ行きました。それが根室市の斉藤カニ店です。駅から徒歩３分の距離で古い商店です。訊くと水槽から生きた花咲ガニやタラバガニを見せてくれました。毛ガニはどれでも１，５００円です。安いですね。
花咲ガニと毛ガニを買いました。花咲ガニは直ぐに茹で始めました。茹でる時間が難しいそうです。電話は０１５３－２４－７１３１です。

味噌パン

とあるスーパーにありました。片隅に２社の製品(味噌パン)がありました。一社は長野県で他は網走市のパン屋さんでした。写真の味噌パンは網走製です。
ほんのりと味噌の香りがしてやや塩味のパンです。懐かしい味です。宿の方に尋ねると、昔は町内でも作っていたとか。
開封後３日ほどして食べると、硬くなっていましたが、蕎麦ボーロのような食感で楽しく戴きました。
新しい北海道土産です。えっ、知っている、そうですか。

鹿の数その２

道路沿いからの撮影です。民家の庭に鹿がいます。草木の芽は全て食べられます。
地元ハンターの駆除では限界があります。５，０００頭ぐらい射殺しても、微妙に数字が動く程度です。しかし、鹿を資源として捉え他府県のハンターにライセンス付きで売れば如何でしょう。鮎漁の日券、または１０頭で１万円ぐらいで権利を売ります。
問題はただ一つ、やってくる他府県ハンターに順法精神が有るかどうかです。違法な狩猟、マナーの悪い行為により数年で消える制度では困ります。事故の心配もあります。
そこで地元ハンターがガイドとして付き添えば良いでしょう。ガイドが許可しない発砲は違法です。ガイドには資格審査をします。
つまり本気で鹿害対策をするかどうかです。

鹿の数

これは別海港の風景です。港の中は鹿しか鹿・・・・・です。港にカモメは似合いますが鹿ではねえ。ハンターも住民も見ているだけです。追い払っても切りがありません。民家の庭の花や木も全て食べられてしまいます。墓に供えられた花も同様です。