土砂降りの雨の日は

明け方の物凄い風と雨

台風を思わせるような・・・・

終日こんな状態では外出は無理

枕元のラジオを聞きながら缶詰状態でやれることをアレコレ

①賞味期限が迫った冷蔵庫油揚げ・ちくわ

②野菜室の牛蒡・人参・小松菜

これらを調理して半日

午後は

①新潟の旅のメモつくり⇒ヒマにまかせて紀行文でも？

②６月の家計簿の整理

 

そして午前７時起床朝食を食べ朝ドラを見て新聞読んでコーヒー飲んで午前９時半

そして創作料理？

①小松菜と揚げとちくわの煮びたし（小松菜・揚げ・ちくわ・サラダ油・昆布だし汁・煮干し粉・唐辛子の種・酒・味醂・砂糖・醤油）

②きんぴら（牛蒡・人参・大根・昆布・サラダ油・ごま油・唐辛子の種・煮干しの粉・酒・味醂・砂糖・醤油）

牛蒡・人参・大根・昆布は千切りにして熱したサラダ油＋ごま油で炒めたがこれはサラダ油が不足したのでごま油を足した訳、でもこの方が高級感がして美味しいかもネ。それから昆布は出汁を取ったカス捨てるのは勿体ないので食べてしまえば何かの役に立つでしょうってこと。

その後は豪雨の中３０年前にゴルフ用に買った合羽と同じく現役時代に履いた雨靴に傘をさして生協まで雨を楽しみながらお使い。

 

午後はパソコンに向かって家計簿の整理と紀行文のネタ整理・・・・・・

 

明日は参議院議員の選挙日若者に誇れるような国を引き継げるように清き一票を投じてきましょうかネ。

 

追伸

晩御飯は南魚沼のコシヒカリにはカナイマセンガ上手く炊けました小松菜の煮びたし・きんぴらなどで美味しく頂けました。