蔵出し料理 あじくら

福知山市街。

蔵出し料理 あじくら。





またまた、何の情報もなく直感的に入ったレストラン。

法要などでも利用できそうな、そして、地域に根ざしたファミリーレストランという雰囲気で、個人的に好きなお店です。







≪蔵かつサンド≫



どーーーん！デカイっ！

玄米の生地にハーブやガーリックを練り込みオリーブ油で焼き上げた特注パン＝「フォカッチャ」でお店の名物である京都ポークの「蔵かつ」をはさんだ「あじくら」ならではのカツサンド。風味豊かな香ばしいパンと蔵かつの相性は、抜群！四切りにされたサンド。ひと切れを頬張る！このボリューム感をわかってもらいたい(笑)

自慢のカツサンドだけあって、めちゃくちゃうまい！





≪蔵かつ定食≫

※「蔵かつ」に「定食セット」をプラスしています。



薄切りにされた京都ポークを何枚も重ねられた蔵かつ。非常に食べやすいかった。食べ応え充分(^-^)v

もちろん！美味しくいただきました((o(^∇^)o))



ごちそうさまでした(^人^)

今度は違うメニューを食べてみたいと思います。

かめいち堂

烏丸の東急ハンズに入店してすぐのスペースで立ち止まってしまった。 そのお店が≪かめいち堂≫。 『かめいち堂は、木のものつくりと動物たちの絵を描いて活動しています。可愛くてどこか落ち着く空間づくりのお手伝いができれば幸いです』とパンフレットに書かれています。 作家の田島亮一さんは、作品を作っていた最中。 気になるTシャツがあったので、話しかけると気さくな方で色々と話し込んでしまった(^_^;)作業場が京丹波町にあるとのこと。僕自身もよく行く町なのでおおよそ見当がつくところだった。 ザトウクジラのTシャツ、ハガキを購入した。 人柄もそうですが、作品にふれてみて、益々活躍してほしい作家さんでした((o(^∇^)o)) また、どこかで会えたら面白いなぁ～(笑)

街に行く。

朝から愛車タウンボックスを販売店へ持ち込み、定期メンテナンスと車体のコーティング。作業は、丸１日かかるとのこと。


車がない・・・時間をどうする？


久しぶりに市バスに乗った。
電車にも乗った。そして、街に出た。

街。その人の多さ、特に海外からの観光客が多いことを改めて痛感させられた。やはり、京都は観光地である(笑)


ちょうど昼時。
何気に入った路地。
≪一品料理 きらら≫

直感的に"ここだ！"って思ったので入った(^_^)

女将と親父のやり取りが、カウンター席を越えた厨房から聞こえる。主導権は、確実に女将だ(笑)
次々とお客が入ってくる。単独の女性客も数人カウンターに座っている。
帰るときも女性のグループ二組が入店。ここは、人気のお店だったのか？


≪チーズ入ハンバーグ目玉焼きのせ≫



デジカメを忘れたことに気づく(泣)
僕のスマホのカメラの画質は良くないのである・・・。がっ、しかし、撮る(((^^;)


ハンバーグを一口。
うまい！うまいぞ！
目玉焼き２つ！って今までにないぞ～(笑)
ボリュームあり。これで、750円税込。
しかも、ご飯おかわり無料。
えーとこ。見つけてしもたやんか！
また、来る(^_^ゞ


そして、初！
≪イノダコーヒ 本店≫へ。


以前、珈琲が入った真空化粧缶をいただいたことがあって、自宅で飲んだら美味しかった。

今回、本店！
なおさら、珈琲を飲むのが楽しみ(^-^)v


店内は混みあっていたので、入り口左側にある古いスペース(上記店舗写真の白い建物)へ通された。
そこには、昭和20年代のお店の写真や当日使われていたと思われるレジスターや珈琲関連の器具などが役目を終えて鎮座していた。


写真だけを見ると、今、僕がいるところが昔の店舗だったのかな？！と想像できました。
1940。

建物もかなり古い。それでいて、かっこいいとも思える。


≪アラビアの真珠≫
モカコーヒーをベースに、香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げた、ヨーロピアンタイプの深焙りブレンド。創業よりこちらのホットコーヒーは、このブレンドを使用しているとのこと。

≪レモンパイ≫
三層のパイ生地にソフトなメレンゲ入りカスタードクリームで贅沢に仕上げた人気のパイ菓子。

≪チーズケーキ≫
創業当時より独自の製法でしっかりと焼いたベークドタイプ。ラム風味のカレンズがアクセントをつけています。


イノダコーヒ。
珈琲。濃い・・・。
煮詰まってないよな？！
口にしてわかる食(^_^)僕らとは、気が合わなかったかな(笑)
ごちそうさまでした(^人^)

知らぬ間にリニューアル(笑)

ブログで使っているアプリ『gooブログ』が・・・知らぬ間に『goo blog』に改名され、アプリそのものもリニューアルされていた(^_^;)

以前もプログラムをリニューアルしたとのことで、アップデートしたらアプリに保存していた下書きの記事が全部消えてしまったという経緯がある。

今回も何が起こるかわからないけど、覚悟して(笑)アップデートした。使い勝手が良いのか？悪いのか？と言われれば、良くはない(^_^;)

何よりも記事が消えなくて良かった。今は、それだけでホッとしています。

ちあきがしみる

BSテレ東。

『ちあきなおみ魂の熱唱！
伝説の名曲20選』を観てる。


今日は、なんだか・・・。
ちあきが心にしみる。


そして、
Amazonでちあきをポチっとした。


ちあきなおみ。
歌手に魅せられた。