干し餅

干し餅は、津軽のソールフード

ついたお餅を寒風で干したものです。

固くて むっつい（喉がつまりそうな）のですが、

焼いたり揚げたりすると、止まらない

美味しさ

もちろん そのまま食べることも

多いですが、飲み物をそばに

置くことをオススメします

そんな干し餅が、斬新なお菓子に

なって売ってました

それは、五所川原のケーキ屋さん

カルネドールで見つけました♪

誕生日ケーキを選んでいたのだけど、

夫は お菓子の方に釘付け。

美味しかった

農作業の一服にも、いいと思います

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いっぷくしたら、また作業けっぱるど☆