今日のお昼

今日のお昼はガパオライス。

といっても、ガパオ風です。

 

タイ料理、なじみがまったくないので

本格的な味は知らないのですがてへへ

 

家事ヤロウ という番組でやっていた

簡単レシピで作りました。

 

次男が、なにか料理を覚えたいという

ことで、卵焼き→目玉焼き→ガパオライス

という流れで何度か作っているうちに、

我が家の定番チャーハンとなりました。

 

 

ひき肉の代わりに、魚肉ソーセージを

使います。焦げ目がつくまで炒めて

みじん切りの玉ねぎとピーマンを入れて

醤油、中華調味料、オイスターソース

赤唐辛子（うちは一味をぱぱっと）で

味付けします。

 

油をしいたとき、クミンシードで香りづけしてみました。

 

かんたんで、うまい！です。

 

 

わたしは、久々にお腹をこわして

お粥でしたけど

お腹の雷がゴロゴロなってます・・・

 

 

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たまには、お腹のお掃除もいいもんだ