１人鍋

今日はダンナが同窓会でいないので夕飯が要らない♪
でも、明日娘夫婦が来るので、買い物に行き、煮しめを作り、お雑煮の下ごしらえをして、
スペアリブを焼き、ローストビーフと焼き豚の下ごしらえをした。
娘に「メインはローストビーフと焼き豚とスペアリブのどれがいい？」と聞いたら、
「焼き豚がいい」と返ってきたので、明日の朝焼き豚を焼いて、婿の好きなマッシュポテトを作り、
娘の好きなパクチーのサラダを作って、盛り付ければ終わり～♪

下準備に時間がかかったが、終わった後ゆっくりとお風呂に入り、
昨日のお鍋の残りにおうどんを入れ、１人鍋をして食べた。

ビールを飲んで、お屠蘇を飲んだが、やっぱり胃がシクシクして本調子じゃなく、
昨日１日お酒を抜いただけじゃちょっと無理だったようだ、、、。
明日も飲むことになるから、今日まで控えておくべきだった、、、。
明日は控えめにしよう～・・・