じゅわっと！

ミツバでしょ、しいたけでしょ、人参に少しの
ベーコン。

これらをだし汁・しょうゆ・お酒・みりんで煮て、
冷めたら溶いた卵の中に投入。
後はあせらず弱火でじっくりと焼いていきます。

うーん、我ながらなかなかの出来栄え。
口に含むとじゅわっとだし汁がお口いっぱいに
広がります。
「おいしい 」


いや、こんなことしてないで早く仕事始めよっと