放っておいてごめんね

最近蒸し物にハマってます


２０数年ぶりに日の目を見た蒸し器

シリコンスチーマー他
オシャレな調理器具がたくさん出回っている今
これがあるっていうお家も今では少ないのでは（笑）



実家にあったのでとくに考えることもなく
お鍋やフライパンと一緒にそろえたものの
茹でたり電子レンジで済ませているうちに
どんどん戸棚の奥深くにもぐり込んでいってしまったのでした


久々に使ってそのおいしさを再発見

ポテトサラダのじゃがいもも
おでんの大根も
煮物用の里芋も

そのまま食べる
サツマイモも
ブロッコリーも
ナスも
人参も
キャベツも
シュウマイも
肉まんも
その他いろいろ

茹でた時の水っぽさやチンした時の乾いた感がなく
しっとり、それでいてホックホック！


今まで放っておいてごめんね


シリコンスチーマーも便利だけど
昔ながらの知恵が詰まった蒸し器さん


これからもっともっと活躍してもらうから
よろしくね