土曜夜
タイムに向けて
後ろでひかれているのはコーヒー豆だけど
私は大豆
今から一晩お風呂(っていうかお水だけど)に入ります
日曜朝
コトコトコト 弱火のお湯は気持ちい~い
3時間が経過
やわらかくゆであがった私は
マッシャーでギューってつぶされて(笑)
こんな姿に変身
さて次は
毎年一緒の仲間たち
お塩と米こうじと去年のお味噌と一緒に混ざるんです
詳細手順はこちら
大豆だった私
今年も無事、お味噌に変身できました~
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去年のお味噌
どんなことが起きても
ゆっくりゆっくり
決して焦らず自分のペースでいいから
おいしくたくましくのびやかに育っていこう!
↑↑ こんな思いを込めて仕込んだからか
とってもおいしくできあがってくれました
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タイムに向けて
後ろでひかれているのはコーヒー豆だけど
私は大豆
今から一晩お風呂(っていうかお水だけど)に入ります
日曜朝
コトコトコト 弱火のお湯は気持ちい~い
3時間が経過
やわらかくゆであがった私は
マッシャーでギューってつぶされて(笑)
こんな姿に変身
さて次は
毎年一緒の仲間たち
お塩と米こうじと去年のお味噌と一緒に混ざるんです
詳細手順はこちら
大豆だった私
今年も無事、お味噌に変身できました~
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去年のお味噌
どんなことが起きても
ゆっくりゆっくり
決して焦らず自分のペースでいいから
おいしくたくましくのびやかに育っていこう!
↑↑ こんな思いを込めて仕込んだからか
とってもおいしくできあがってくれました
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