Ｓさんが届けてくださった新鮮夏野菜

畑 から パソルーム弥生台教室 直行便

Ｓさんが届けてくださった新鮮夏野菜




雨で収穫しそびれて大きくなっちゃったというキュウリ
そうだ、これをズッキーニに見立てることにして


まずは一口大にカット




オリーブオイルで炒め
ほんの少しのお水を加えてコトコト煮込む


Ｈ先生に教えていただいたレシピを実践して
出来上がったラタトゥイユ




冷やして食べるとおいしい とのことなので
頂くのは明日（もう今日）夜の食卓で



先に楽しみがあるって
なんとも気分がいいものですね