花ラッキョウ

　　暑い、水分摂取､熱中症に注意だのと言っている内あっと言う間に７月も終わり。グダグダとしてしまいました。
８月はどう過ごしましょうか？夕べ睡眠不足だったせいか、片頭痛気味。でもまあ起きていられるから良い方だわ。
私は､子供の頃嫌いだった食品が沢山有る､つまり偏食が酷かった。そんな中でも思い出すのがらっきょう。田舎には信楽焼？の様なツボが有って一年分のラッキョウの漬物が入っていた。その匂いの嫌だった事､大切な保存食だったのに､子供って罪ね。
が、不思議不思議､今では夏の欠かせない食品になった。今年は生活面もサボり気味で､何もして居なかった。駄目ね。たった１㎏でも２㎏でも皮を剥いて砂を綺麗にして、なんて事も面倒くさいと思った。
結局花ラッキョウの瓶詰を買う事にした。小粒で食べ易いので７月始めから2瓶買って食している。
食事のおともにと言うよりお茶請けの様に口にしている。来年は自分で塩漬けできるかな？