大晦日･柿の葉寿司

　遂に師走も大晦日､時間だけは個人の都合に全く関係無く過ぎて行く。丸三年のコロナ禍の自粛生活。高齢になってからの三年って､老化に加速度が増す気がする｡大学生のミコタンにとっても､青春時代を最高に楽しんだアミーにとったら､短い青春時代あらゆるチャンスを逃している気分で仕方がない。個人のせいではないけれど貴重な年月､月日が無駄に流れて行ってしまう気がする｡アミーだって自分を見失いそうになる事も有る。政治力の無さを恨んでみたり･･･貴重な貴重な時間が失われて行く気がしている。新たな年は､何とか怖がらないで飛び出して見ようかと。循環器､呼吸器の通院は避けられないけどね。病人なりに新年は一つでも目標を作る事にしましょう。おいで下さった皆様方にも､明るい新年が迎えられます様に。🎍🌅🎍。今年も有難うございました🙏｡

　　　　　　【柿の葉寿司】は12/30に半分､12/31今日は焼き柿の葉で食した。賞味期限が　2日しかないので慌てた。焼き柿の葉の方が美味しかった。

　　　　　　オーブンで5分焼くだけ。作り立ての様な美味しさ。