お初 そらまめ

ゴールデンウィークは全日好天の予定が崩れ後半は気温も低く一寸当てが外れた。
それでも思いがけず友達から段ボール一杯のソラマメが送られて来て
元気が出た。初物って嬉しいものだ。

ソラマメは新鮮でないと美味しく頂けないので習慣として買って迄は食べない。

頂いたお陰で気分まで明るくなった。
直ぐ皮を剥き塩茹でにして頂いた。やっぱり美味い。
お初を頂くのは至福の一時。

ご近所さんにおすそ分けしてじっくり頂きました。

塩味で茹であがり。





段ボールに一杯の取りたてのそら豆。