大蒜掘り上げ

7/19
晴れの日が続いたのでやっとニンニクを掘り上げました。
大雨の日が長かったせいか昨年より出来がいまいち、悪くなる寸前のもあり取りあえず良いのだけを種用に吊るし、又秋に植え付けます。

この写真の左下の赤く小さい玉は花の蕾？？だとしたら掘り上げずにいたら花が咲いて種ができる？
良く分からないけど一つくらい掘り上げずにそのままにしておいても良かったかな！？