今年もガッちゃんのブログを読んでいただいたり、コメントしていただき、ありがとうございました
来年も楽しいブログを目指していきますので、よろしくおねがいいたします。
では、よいお年を
先日、うどん好きのガッちゃんは、大盛りの焼きうどんを作っちゃったのだ
うどんのなかでも平たいきしめんが好きなガッちゃんは、きしめん約2玉とキャベツ、豚肉の細切れを豪快に使い、豪快に調理。最後は、カツオ節1パックを豪快に振りかけて、できあがり~
やっぱり、うどんは最高だね
2009年もあと少し
ということで、ブログとともにガッちゃんの1年を振り返ってみようのコーナー
■1月
・1年の始まりは天皇杯決勝ガンバがレイソルを退けて、天皇杯優勝。「ガマンのガンバ、天皇杯を制する!」
・高校選手権は、広島皆実が初優勝!大迫くんも大会新記録となる10ゴールを決めて話題になったね「第87回全国高校サッカー選手権決勝 広島皆実×鹿児島城西」
■2月
・グルメ委員会会長がみたらし団子にハマッタ月だね~「甘党のまえださん。」「みたらし王子♪」
・何と言ってもガッちゃんの引越し騒動?初ひとり暮らしに向けてのドキュメンタリーブログがスタート「“ひとり暮らし”への道 第1回 間取りの条件 ~バス・トイレは別~」住むトコロを探していたあの頃が懐かしいねぇ
■3月
・創作の季節?石に絵を書いたり、生キャラメルを作ったり、、、生キャラメルはホントに美味しかった
・そして、奈良から宝塚への引越しが完了「“ひとり暮らし”への道 第5回 ガッちゃんの大移動 ~引越しはつらいよ~」
■4月
・今では考えられない朝食を作っていたガッちゃん、、、今は、パンとチーズと果物とか「朝ごはんの方程式。」
・友人夫妻から引越し祝いというコトでティファールをいただきました感謝「ティファールで朝食を」
■5月
・五月病に罹ることなく、ツタヤさんやおかきのお試しを存分に楽しむ♪「日本一おかき処 播磨屋本店の無料お試しセット♪」、「ネットで借りて~♪」
・1年に1回の祭典。CL決勝戦は、バルサがマンUを下して優勝「バルセロナ×マンチェスターU」
・ブログ界に革命!?ベンZさんとの座談会を開催果物トークで盛り上がったね「座談会~グルメ委員会会長・ガッちゃんと会員・ベンZさんとの果物トーク~」
■6月
・I LOVE 11ぴきのねこ♪&ハナレグミ♪「11ぴきのねこマラソン大会」、「あいのわ」
・第2回座談会開催「座談会②~Jリーグのなんやかんやを話しました~」
・コンフェデレーションズカップ開催結果は、ブラジルの優勝スペインは準決勝で破れ、ブラジル×スペインの対決はW杯までのお楽しみに。「ブラジルの優勝と底力」
こんな感じで、ザッと2009年上半期を振り返ってみましたが、やはり注目すべきは、2月~3月にかけてのガッちゃんの引越しでしょう
ドキドキ、ワクワクさんなひとり暮らしも今やすっかり安定期と言っても、まだ引っ越してから1年は経っていないので、現在は寒さ対策に思案中、、、すきま風がホントに寒い
あとは、サッカーだね。観る回数、記事数は確実に減っているものの、天皇杯、高校選手権、CL、コンフェデなど、押さえるトコは押さえているかな~といったトコロあいかわらず、バレンシアの応援はできていないけど、、、
他には、座談会の開催がガッちゃん的には面白かったね。コレも身近なベンZさんとのブログ提携のたまもの。しかし、ベンZさん、、、事業仕分けによってインターネット代を削減したとかしないとかでブログが滞っている模様復活を期待したいね
では、次回の下半期編もお楽しみに
今日はふと餃子を作りたくなったので、思わず作っちゃいました~
具は、キャベツ、長ねぎ、豚ミンチ
野菜をみじん切りし、豚ミンチと合わせて塩、コショウで味付け。ごま油も加えてしっかり混ぜるこれで、餃子の中身は完成
ココから包んでいく作業なんだけど、コレがなかなか難しい、、、具が多すぎたり、皮と皮がくっつかなかったりそれでも何とかかんとか20コを包みきったのだ(下写真)
ん~満足
お次は、焼く作業
20コ一気にフライパンへ投入し、しっかり焦げ目を付けたら、熱湯を適当量投入し、蒸し焼きに
すると、こんな感じに出来上がり
見事な焼き目、そしてプリプリ感
食べてみると、キャベツのシャキシャキ感が
餃子のタレが無かったので、ゆず醤油に漬けて食べたんだけど、これもまた良かったね
20コをペロリと平らげてしまった
包み方はまだまだ修行しなければならないけれど、初餃子にしては、なかなかの出来栄えで満足
また、ガッちゃんに新たなレパートリーが増えたね