キノコのリゾット♪

ガッちゃん、初リゾットを作りましたー

はなまるマーケットで落合シェフがリゾットを作っていたのをみて、コレならイケルとガッちゃんも作ってみたのだ

すると、自分で言うのもなんだけど、めちゃんこ美味しくできたのだ

リゾット自体を食べる機会がないから、リゾットという料理が美味しいのか？はたまた、ガッちゃんの腕が唸ったから美味しいのか？それとも落合シェフがスバラシイのか？それは誰にも分からないんだけど、兎にも角にも、ひとり暮らしで料理を作ってきたなかで、最高の出来栄えに仕上がったのだ

作り方としては、まずオリーブオイルに香り付けとして、にんにくと唐辛子を火にかけ、きのこを炒めて塩で味付け。一旦きのこを取り出し、そのフライパンでご飯と水を入れてほぐし、再度きのこを投入。最後に、チーズとバターを加えて混ぜれば完成詳しいレシピはコチラ

なんだけど、キノコを炒めた時点で、キノコが美味しくて、もうすでにウマクできる予感が漂っていたのだ

コレで、リゾットはガッちゃんの得意料理に認定されたね

フットサルボール

先日、久しぶりにフットサルへ行ったらイマイチな感じで、コレは怠けていてはイケナイと思い、フットサルボールを購入

これで、家の近所の公園でボールを蹴れるねー

文庫手帳２０１０

ガッちゃんにしては早くも、来年のスケジュール帳を買っちゃったのだ

それは、文庫手帳２０１０

その名のとおり、見た目は文庫本で中身が手帳になっているのだだから、一瞬、文庫なのか？手帳なのか？と迷ってしまうね

ガッちゃんは、この文庫手帳の存在を今年初めて知ったんだけど、カナリのロングセラーらしいね～（ガッちゃんが知る限り、1980年代からすでに発売されている）

表紙の絵は安野光雅（あんのみつまさ）さんのモノで、それがまた味わいがあっていいよね～

文庫手帳２０１０－筑摩書房

安野光雅美術館

太陽に吠えろ？

ハチには負けないと夕日に誓うココ（上写真）

ということで、先日久しぶりに実家へ帰ったので、ココと一緒に近所を散歩へ

今回は普段よりちょっぴりだけ遠くへ散歩

ひとりで散歩しようとは思わないけど、ココとの散歩ならしようと思うことを考えれば、実はココの為の散歩なのか？ガッちゃんの散歩にココが付き合ってくれているのか？みたいなコトを考えたりするね～

また、ＨＰにするので、乞うご期待

ココのページ－ガッちゃん official website


この夜、久しぶりにフットサルをして楽しめたんだけど、体力がもたず、ボールもなかなか足につかず、、、

怠けていたらダメだなぁと思ったフットサルでした

羊の家の日替わりランチ（ビーフカツ＆マグロのカルパッチョ）

先日、大阪は天王寺にある「羊の家」さんでランチを食べてきたのだ

注文したのは日替わりランチで、この日はビーフカツとマグロのカルパッチョ（写真）これに、サラダとスープ、ご飯が付いてくるのだ

ご飯大盛りが無料というコトで、ガッちゃんは迷わず大盛りにん～ご飯大盛りを無料にしてくれるトコロってステキだなぁっていつも思うねぇ

食べてみると、ビーフカツが柔らかくて、とってもカルパッチョもウマパッチョで今思い出してもヨダレがでてくるね～大盛りのご飯も一気に平らげてしまった

お店の雰囲気もよかったし、次は、ハンバーグランチを食べてみたいね

ビストロカフェ　羊の家－ぐるなび

ＨＡＣＨＩ 約束の犬

アメリカ東海岸。郊外のベッドリッジ駅で寒い冬の夜に、大学教授のパーカー・ウィルソン（リチャード・ギア）は迷い犬になった秋田犬の子犬を保護した。妻ケイトの反対を押し切って、飼い主が現れるまで子犬を飼うことにしたパーカーは、子犬の首輪のタグに刻まれていた漢字から、ハチと名づける。パーカーの愛情を受けてすくすくと成長していったハチは、やがて朝は駅まで見送りに行き、夜は迎えに行くようになっていく。
 
HACHI 約束の犬 - goo 映画

リチャード・ギアと秋田犬なんて、リチャード・ギアが「ハチ～！」と呼ぶなんて、、、絶対ネタにしかならないだろうと思っていたんだけど、不覚にもハチのつぶらな眼差しに涙を流してしまった、、、
やっぱり、ご主人を待ち続ける姿が琴線に触れるんだよね～
犬好きなら見ても損はないね

京都旅行－エピローグ－

保津川ラフティング♪　京都旅行①

西陣織り体験！！　京都旅行②

茶寮都路里さんのほうじ茶カステラパフェ♪　京都旅行③

湯の花温泉でほっこり♪　京都旅行④

人力車で嵐山観光♪　京都旅行⑤

eX cafe（イクスカフェ）でランチなのだ♪　京都旅行⑥

象嵌づくり体験！　京都旅行⑦

京都。近いから何回も行ったことはあったけど、新たな発見もあり、まだまだ楽しいこともあったけど、とりあえず以上のコトを満喫し、短いようで長かった京都旅行を終えたのであった、、、

象嵌づくり体験！ 京都旅行⑦

お昼の腹ごしらえをした後は、象嵌づくり体験だー

まず、象嵌（ぞうがん）って何？という方のために軽く説明を

象嵌っていうのは、純金とか純銀で模様をかたどって、鉄地金にはめ込んで漆で焼き上げたモノ。象は「かたどる」、嵌は「はめる」と言う意味があって、象嵌本来の意味は、一つの素材に異質の素材を嵌め込むと言う意味なのだ。
説明しているガッちゃんもワケ分かんないので、とりあえず詳しく知りたい方はコチラを象嵌－wikipedia

で、体験ではどーいうことをするかというと、布目のように縦横に細かい溝が掘られている土台に、星とか花とかを形取った金と銀を金槌で打ち込んで模様を描いていく、つまり入嵌（にゅうがん）の作業をするのだ仕上げはしてもらえる

まず、どういう模様にするのかを考えるのがタイヘンで、さらに、打ち込んでいく金と銀が小さいから細かい作業で苦戦、、、

しかも、追い討ちをかけるように、体験で象嵌を教えてくれるおばあちゃんがオモシロイ一言を。
ガッちゃんを含めた６人のうち１人がどーしても星の模様が欲しくて探していたんだけど見つからない状態が続いていたらしく、、、そのおばあちゃんも一緒になって探してくれていたんだけど、そこで、一言

「金の星がええのんか？　銀の星がええのんか？」

まさに、イソップの「金の斧」の話にでてくる女神のような一言がガッちゃんのツボに入り、笑いを抑えることに必死になってしまった

まぁ、そんなこんなでできたのが、上写真自分で言うのもなんだけど、なかなかいい感じに仕上がったね

ちなみに、下写真の象嵌のしおりは、お土産としてもらってかえってきました

中島象嵌

保津川ラフティング♪　京都旅行①

西陣織り体験！！　京都旅行②

茶寮都路里さんのほうじ茶カステラパフェ♪　京都旅行③

湯の花温泉でほっこり♪　京都旅行④

人力車で嵐山観光♪　京都旅行⑤

eX cafe（イクスカフェ）でランチなのだ♪　京都旅行⑥

eX cafe（イクスカフェ）でランチなのだ♪ 京都旅行⑥

人力車に感動した後は、昼ごはん

嵐山付近をウロウロしていると、イクスカフェを発見

ん～、非常に「和」な雰囲気を醸し出している門構えなかに入っても重厚な「和」が待ち受けているのだ

ココで頼んだのは、（正式名称は忘れたけど）京野菜の冷やしうどんと豚丼のセット

そんなにお腹は空いていなかったんだけど、美味しくてペロリと平らげてしまったね

保津川ラフティング♪　京都旅行①

西陣織り体験！！　京都旅行②

茶寮都路里さんのほうじ茶カステラパフェ♪　京都旅行③

湯の花温泉でほっこり♪　京都旅行④

人力車で嵐山観光♪　京都旅行⑤

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