食事やらお菓子作りやらをがんばり始めたのは、
ここ7,8年のことです。
それ以前は、
我が家の食卓は荒れていたのでなんとも思わなかったのですが、、、
色々と作ろうと思うと食材集めが大変。
1ヶ所のスーパーでは揃わなくて、あちこち梯子することになります。
1ヶ所で揃うってことは無理なんだろぉなぁ~。
★本日のお弁当★
■豚肉のくわ焼き
■たまご焼き(ネギ)
■コーンと枝豆のサラダ
■茹ブロッコリー
■プチトマト
前日の夕食をお鍋とサラダなんてメニューにすると、
翌日のお弁当に困る。
まぁ~でも、
なんとか隙間を埋めたお弁当が出来上がった。
くわ焼きの茶色がなかったら恐ろしい色のお弁当になるところだった。
◎本日の夕定食◎
青椒肉絲 かぼちゃの味噌煮 お味噌汁
ヌシ2は牛乳が嫌い、わたしは好き。
なので、
キッチンに来ては話し込むヌシ2の目を盗んで、
かぼちゃ煮に牛乳を投入し、
白味噌と塩少々入れて出来上がり。
知らん顔して出して、「かぼちゃ、どお?」って聞いてみたら、
『おいしい』だって!
「牛乳入りだよぉ~」って言ったら、
『なんか変だと思った』だって。
▼本日のお天気▲
雨は降っていますが、
先月までのような寒さはなくなりました。
ってことは、
ぼちぼち背筋をシャキッと伸ばして前進です。
ちょっとの間に、葉っぱも緑に変身中です。
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