職場の近所の方から、出来過ぎた野菜や果物なんかの差入れがあります。
大抵は農産物ですが、今日はお魚の差入れ。
持って帰るぅ～？っと言われたので、
誰も持って帰らないのならっと言っておいた。
丸ごとの魚は捌けないようで、2匹も貰っちゃった
。
今日は、魚屋さんに寄ろうと思ってたのでラッキー。
種類は違いますがミンチにするので関係ないよね。
★本日のランチ★
ちょっとイケてない見かけのお弁当ができた。
レシピは半熟卵だが、お弁当なので火をしっかり通した方がいいな。
たまごを落とすべきか、、、、それとも、、、溶き卵でとじるべきか。。。
ネギがないからぁ～、、、たまごを落とすことに。
でも、
出来上がったら見かけはイマイチだったわ。
見かけはイマイチだが、せっかく4人分作ったので、
実家に2つ置く。
意外にも年寄りには、こういうのが好評。
◎本日の夕定食◎
おさかなハンバーグ グレープフルーツサラダ マリネ お味噌汁
先ほどの魚をハンバーグにしました。
ちょっと、
フードプロセッサーにかけすぎたかな？？？
柔らかくて美味しかったですが、肌理を細かくしすぎました。
もう少し、荒々しい感じが良かったです。
▼本日のお天気▲
空気が乾燥して心地よいです。
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