宇宙芋

最近のブームは旅行先で道の駅に寄り、おみやげを仕入れること。

絶対とは言えないが、全てがとは言えないが、

地元のおみやげが手に入るから。

おみやげ屋さんに行くと、おみやげはたくさんあるが、地元でない物が多々あるので。

今回の長湯温泉旅行でも道の駅に寄りました。

道の駅なので、野菜なんかも売ってます。

で、

変なもの（いや、言い方がおかしいか）いつもは見かけない野菜を物色。

ありました。

芋！

初めて見ました、宇宙芋。

どうやら、でっかい　”むかご”　だと思ったらいいようです。

むかごって、、、、言われてもねぇ～。

煮て食べると良いそうなので、試しに購入。

大きさ比較は、わたしの手で。

大きめの私の手と比較しても大きい。

むかごとは思えず。

ちなみに、宇宙芋の”宇宙”の意味は、ぶらさがって生るからだって。

★本日のランチ★

■焼き鳥

■たまご焼き

■茹ブロッコリー

■プチトマト

もう！バーナー大活躍。

どうでしょ！

フライパンで作ったただの照り焼きが、バーナーで焦げ目をつけるだけで、

見た目バッチリの焼き鳥じゃぁ～ん！！

◎本日の夕食◎

れんちょうの煮付　宇宙芋と鶏肉の煮物　黒ごまマヨ和え　高菜の佃煮

さてさて宇宙芋の煮物の試食です。

長芋に火を通した感じとありましたが、

わたくし、火を通した長芋を食べたことがありません。

なので、

甘くないさつまいもと里芋の中間でした。




ただ、皮をむいて切ると粘りが出て、その粘りが茶色に変色。

煮た時の見た目を考えて、超軽く湯がいたらキレイなお芋の色になりました。

▲本日のお天気▼

　　のち

ほんとに雨になった、昨日走っといてよかった。

本日のＪｏｇ

　本日の走行距離：0km

　月間走行距離：67.52km

　年間走行距離：158.25km

なんか、、、鼻がムズい。風邪じゃありませんように。。。。

あと、2.48㎞で、今月の目標達成なんだよぉ～。

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