来た来た来た来た！！

来た来た来た来た来たのは、ホームベーカリー。

 

いやぁ～！パンを作り始めて8年ぐらいになるだろうか？

ホームベーカリーがなくったって、

300ｇぐらいの生地なら何とか捏ねることはできる。

だいたい2人なので、それ以上の生地を捏ねることはない。

冬は多少の時間はかかるが室内なら自然発酵できる。

 

なので、

買おうか買わまいか、、、、悩むこと5年ぐらい？

もう、一つの躊躇の理由は、羽のくぼみ。

 

で、今回、一時発酵までの時間が予想着くし、、、、

一時発酵までしてくれたら楽だよね。

羽の跡が嫌なら2次発酵は型で焼けばいいもんね。

それに、朝食べるパンに羽の跡あっても良いし。

買っちゃえ！！ってことで。

 

第1回目の作品。

炊飯器感覚でセットしたら、

ホームベーカリーの形をしたおなじみの食パンが出来上がった。

最初は機械の具合を見るためにスタンダードで。

ちょっと焼き色が薄かった。

次は焼き色を濃く設定しよう。

羽の跡もバッチリ（笑）

こんな美味しそうなサンドイッチをいつか作ろう。

 

 

 

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