おかげさまで コロナにもかからず
無事お過ごし中です。
今週も 頂き物の野菜たちと遊んでました。
まずは ナス。
甘辛く炒めにしてみました。
最後の一品に ちょいちょいっと！
メインデッシュには 鶏肉の揚げたのと 合わせて
めんつゆで。
外れるわけない味。
ナスをメインに 冷蔵庫に余ってた 端っこ野菜を投入。
ズッキーニなくても ラタトュウユで 良いのかな？
具材の種類は 多いほうが 煮込み料理はおいしい。
端っこ野菜の煮物最高！！
醤油ばかりじゃ飽きるので みそ味。
わたしは あんまり みそ味は好きでないので。
ふつうのが完成！
身は党の昔に たいらげて 冷凍庫に残ってたアラ。
物足りないのが おいしさの秘訣（笑）
煮魚より 美味しいあら煮！
ゴーヤは 今回も佃煮風に。
でも
醤油ばかりでは 飽きるので
こちらも みそ味。
ニンニク入れたら 焼肉のたれ風の味付けに。
写真撮り忘れて ゴーヤを寄せて寄せて 慌てて 撮る！
ニラ！
細いニラを ひにと握り。
チヂミにしようかとも考えたが
細くて歯ごたえが 小麦粉に負けちゃいそうなので
炒め物に。
今週も こんな感じ。
ただ いつもと違うのは 台風。
朝方 来そうです。
たぶん たいしたことは なさそうだけど。
念のために 割れると修理代がかさみそうな
大きなサッシのところのシャッターを閉めた！
あとは
過ぎるのを待つしかない！
最後までスクロールしちゃいましたね。
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