職場の近所の方から、出来過ぎた野菜や果物なんかの差入れがあります。
大抵は農産物ですが、今日はお魚の差入れ。
持って帰るぅ～？っと言われたので、
誰も持って帰らないのならっと言っておいた。
丸ごとの魚は捌けないようで、2匹も貰っちゃった
。
今日は、魚屋さんに寄ろうと思ってたのでラッキー。
種類は違いますがミンチにするので関係ないよね。
★本日のランチ★
ちょっとイケてない見かけのお弁当ができた。
レシピは半熟卵だが、お弁当なので火をしっかり通した方がいいな。
たまごを落とすべきか、、、、それとも、、、溶き卵でとじるべきか。。。
ネギがないからぁ～、、、たまごを落とすことに。
でも、
出来上がったら見かけはイマイチだったわ。
見かけはイマイチだが、せっかく4人分作ったので、
実家に2つ置く。
意外にも年寄りには、こういうのが好評。
◎本日の夕定食◎
おさかなハンバーグ グレープフルーツサラダ マリネ お味噌汁
先ほどの魚をハンバーグにしました。
ちょっと、
フードプロセッサーにかけすぎたかな？？？
柔らかくて美味しかったですが、肌理を細かくしすぎました。
もう少し、荒々しい感じが良かったです。
▼本日のお天気▲
空気が乾燥して心地よいです。
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だから、あまり好きじゃないのかな、魚（笑）
これは・・・なんていう魚？
なんでも料理できるってのがスゴイ。
差し入れ・・・いいなぁ。
黒いのはなんていう魚かしら？見たことがあるようなないような、
顔はボラに似ているような、目が可愛いです。
赤い方は、八角？
ともかく、天然物ですね、高価そう！
お魚バーグ 白身で、美味しそうです。
なんでもはできないよ。
適当にやってるだけ（笑）
それに、
今はネットですぐに調べられるからね、
何とかなります。
黒いのはエソ。
赤いのはホウボウに似てるけど、、、ホウボウとは違うので、
仲間かな？
釣れだちのようでした。
赤いのは、名前不明です。
黒いのはエソです。
ミンチになってパック詰めされて売られてるエソミンチ。
高価ではないと思いますが、
やはり、新鮮な方がおいしいです。