雨の週末を迎えました。
先週の土曜日は晴れて暖かな一日でした。
何気なく筥崎宮で撮った１枚の写真の中に、
蜂が写りこんでいました。
そういえば、
啓蟄も過ぎてました。
★本日のお弁当★
カップめん
有休とりまして、
昨日、ヌシ２に渡されたカップめん。
『賞味期限が切れたから食べといて。
明日休みでしょ』って。。。
だから、なんでも溜め込んじゃだめって言ったのに。
◎本日の夕定食◎
旨塩鍋 カリフラワーとブロッコリーのサラダ 焼きしいたけ
ネットで検索した鶏がらスープベースの塩鍋。
あっさりして美味しかったです。
最後にちゃんぽんめんを入れて、
胡麻を振り掛けて食べたら、
美味しい塩らメーンに変身しました。
塩ラーメンが好きだから最後までナイスでした
▼本日のお天気▲
やっぱり春ですね。
雨になっても過ごしやすい気温になりました。
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ううううううううぅぅぅぅぅぅ・・・・
寒さも緩んできた、、、
ううううううううぅぅぅぅぅぅ・・・・
私にも春が下りていたのだろうか・・・・
胃が痛い。
薬を飲んでも痛い。
ってことは、
不定愁訴だな！！
めでたく春降臨
。
でも、
何が原因なんだろう？？？？？
ってことは、
やっぱり、不定愁訴だね
。
★本日のお弁当★
■鶏の照り焼き
■たまご焼き（ネギ）
■もやしとシイタケのマスタード和え
■エビの塩焼き
■ブロッコリーのわさびマヨ和え
胃が痛くても、気持ちがめいってる自覚がないので、
食欲はばっちり！！
う～ん・・・体重に影響なし！！
残念無念
。
◎本日の夕定食◎
本日休業
▼本日のお天気▲
時々
良い天気ですねぇ～。
暖かいですよぉ～、気持ちいいですね。
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ピンタレストに。
招待状が届くまでに４日ぐらいかかるってことでしたが、、、、あれまっ！！
翌日には届きました。
画像がたくさんで面白いかなぁ～っと思って登録したけど、、、
さぁ～って何しようかなぁ？＿＿＿＿＿＿＿っと！！
フェイスブックに続いて悩みごとを作ってみた。
とりあえず、
美味しそうなレシピを検索してみました。
週末にでも作ってみるとします。
★本日のお弁当★
■豆腐のおかか炒め
■エノキとエビのオイスターソース炒め
■たまご焼き（ネギ）
■茹ブロッコリー
お弁当作り始まって以来の品数の少なさです。
入れるものがなかったんですよねぇ。
まぁ～十分でしょ（笑）
◎本日の夕定食◎
鶏肉と野菜の炒め もやしとシイタケのマスタード和え お味噌汁
最近は、本ではなくi-padを横に置いて料理することが多い。
今日もi-Padを見ながら料理してたんですけどね。
なんか違うんですよね、レシピが。。。
同じような食材なんですけど、、、何かが違う。
でも、レシピがそうなんだからと調理を進めました。
味をつける段階で気づきました。
同じような鶏肉料理なのですが、一つ段が違ってました。
あぁ～、、、、全く違う料理が出来上がりました
。
▼本日のお天気▲
いい天気ですね。
でも、
ちょっと肌寒いので本格的に草を抜く気にはなれない。
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さぁ～って、参拝終了したので、神苑花庭園をのぞいてみました。
うぅ～ん、、、ちょっと、、、、いやいや、、、とっても早すぎました。
ボタンが中心の庭園ですが、
その他の花もありませんでしたぁ～（アハッ）
寒冬の今年は仕方ないですね。
そんな庭園でしたが、
温室育ちのボタンが植えてあったので頑張って撮りましたよ。
傘をかぶってる姿が可愛かったですよ。
ちょうど見ごろの白いボタン、きれいでしたぁ～。
福寿草はちょうどいい時だったかな。
可愛いキレイなお花が可愛かったです。
★本日のお弁当★
■サケのソテー
■めだま焼き
■五目野菜炒め
■茹ブロッコリー
本日は、私がお弁当が要らない日なので鮭弁にしときました。
私は、あんまり鮭弁が好みじゃないのでね。
◎本日の夕定食◎
さわらの竜田揚げサラダ風 豆腐のおかか炒め お味噌汁
野菜はたくさん食べた方がいいに決まっていると信じているので、
たくさん切って鰆の竜田揚げをのっけたら、
どうみても巣ごもり風だよね。
▼本日のお天気▲
結局、チラホラと冬中咲いていたシバザクラですが、
春の準備も忘れていないようで、
蕾ができ始めましたよ。
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シルク・ド・ソレイユのビッグトップは筥崎宮の敷地内に建っています。
バスの送迎付きプランで行ったのですが、
開演までにはたっぷりの時間があります。
旅行会社と筥崎宮のワナにはまり筥崎宮散策です。
関係ないので気にも留めてなかったけれど、
お宮参りの家族がチラホラ。
お参りには良い日だったのかしら。
「勝運の神様だねぇ～」っと言うと、
『カープの優勝お願いしようか！？』っとヌシ２。
「それはお願いしても聞いてもらえないと思うよ、
福岡だもん、筥崎宮はソフトバンクを応援するよ』っと、
くだらない会話をしながら社殿に近づくと、、、
ほら！！やっぱりね。
★本日のお弁当★
■塩サバフレーク
■たまご焼き（ネギ、桜えび）
■野菜炒め
■ブロッコリーのわさびマヨ和え
■プチトマト
サバフレークのお弁当、簡単にできると思ったら、
たまご焼きやら、野菜炒めやらで、
意外と時間を取られた今日のお弁当。
見た目より時間費やしてます。
◎本日の夕定食◎
豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 五目野菜炒め お味噌汁
週末食べ過ぎて、せっかく減り気味だった体重を一気に元に戻す。
やれやれ、、、ちょっと食べると太るんだから、
何とかならないものでしょうかねぇ
。
それを予測して、
軽い夕ご飯の献立にしといて正解でした。
寝る頃にはお腹が空きそう。。。。
▼本日のお天気▲
気温は低いですが、
真冬の肌を切るような寒い風は吹かなくなったように思います。
チューリップも順調に成長してますが、、、、
草はもっと順調に成長中、、、、やれやれ。。。
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昨日は、帰宅後ホットカーペットでまどろんでいたら、
そのまま（23：00頃に）寝てしまい、
起きたら今日の12：00でした。
（ホトッカーペットの上に１３時間寝たって自分に呆れる）
今日、この話題？！って感もありますが、、、、
せっかく行ったのでって理由をつけて・・・・・報告。
クーザに行ってきました。
バスに乗る頃には雲はどんどん厚くなり、
あぁ～傘持ってこなかった、、、、っと後悔しましたが、
バスで寝ている間に福岡に着く頃にはいい天気になってました。
２年ぶりですねぇ～、ビッグトップ！！
ワクワク、ドキドキ、楽しみでぇ～す♪
今回もペイントされたダイハツの車がありました。
ショーを撮れるわけではないので、
今回も記念撮影する人の合間を縫って撮影。
２年前も良かったけど、
今回はもっと良かったです。
毎回、繰り広げられるパフォーマンスにドキドキしたり、
大笑いさせられたり、
楽しい時間はあっという間に過ぎました。
★本日のランチ★
トムヤムクンヌードル
食生活に変化をっと思いまして、
トムヤムクンの素を買ったのですが、、、、
そのままになってたのを引っ張り出しました。
インスタントラーメンの麺を使ってトムヤムクンヌードルにしました。
野菜室にレモンがあったのでライムの代わりに、
パクチーは売り切れだったのでなし。
う～ん、、、、パクチーがないと雰囲気でないわぁ～。
◎本日の夕定食◎
ロールキャベツのシチュー サラダ ライ麦パン
かなり前にロールキャベツを作った時に、
中途半端な小さなロールキャベツも 出来上がる。
何かに使おうと冷凍庫にストック。
やっと使いました。
野菜を足してホワイトシチューにしました。
中途半端に残ってたライ麦を使って150ｇのパンを焼いて、
貰ったチシャの葉っぱでサラダを作って夕食完了。
パンを自然発酵させては忘れて、過発酵気味にしてしまうのですが、
今回はパンに集中してたのでバッチリ
。
美味しいパンが出来ました。
▼本日のお天気▲
家の中でゴソゴソしてたら天気を気にすることもなく。。。
眩しくなかったからたぶん曇り！！
あっ！別に寝てたわけじゃないですよ。
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昔は、当たると好きなジュースをもう１本でしたが、、、
今は、缶の中に入ったおまけが出てくるようです。
スピーカーらしいんですけどね。
防磁タイプじゃないから、電化製品とかクレジットカードとかに、
近づけちゃダメだって。
使いようがない危険なおまけはいらない。。。
ジュースもう１本にしてください。
★本日のお弁当★
■豚肉としめじの混ぜご飯
■白菜煮
■たまご焼き（ネギ、桜えび）
■プチトマト
■ブロッコリーの梅肉和え
混ぜご飯、濃すぎず薄すぎず、良い味付け加減に出来ました。
で、
ご機嫌でたまご焼きを口に放り込んだら、
シャリって・・・・・・・・砂糖でした。。。
たまごのかき混ぜ具合が足りませんでした
。
混ぜご飯はしっかり混ぜたんですけどね。
◎本日の夕定食◎
チャプチェ サツマイモとブロッコリーのヨーグルト和え お味噌汁
２回目です、チャプチェを作るのって。
材料を千切りにして、下味をつけて、材料を１種類ずつ炒めて、、、、
春雨茹でて、薄焼き卵を焼いて、、、混ぜる。
見た目はたいしたことないですが、、、
手間のかかる 料理でした。
食べるのは、あっという間。
▼本日のお天気▲
時々
だいぶ過ごしやすくなりました。
でも、
急性胃腸炎とインフルは健在、
最後まで気を抜かないようにしなくては。。。
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くっ、、、、首が痛い！！
何をしたわけでもないのに首が痛い。
なぁ～んか、むち打ちをしたような感じ。
っと言ったら、
『職場に同じことを言ってるのがいる。
それは一段階、老化したってことよ』っとヌシ２。
ちなみに、
その人は私より１０歳くらい若い。
どの世代にも公平にやってくるのね、、、老化は。
まぁ～確かに老化は日々進んでいるのではあるが。。。
受け入れたくない現実。
★本日のお弁当★
■チキンチリソース
■たまご焼き
■白菜煮
■ブロッコリーのわさびマヨ和え
■プチトマト
以前買ってたチリソースは、”チリソース”っと表記してあっても甘口。
なので、
メーカー違いの”チリソース”っと表記してあるのを買ったら、
甘くなかった
、好みじゃなかった！！
とりあえず、
好みでないチリソースは砂糖をしっかり入れて誤魔化して、
本日、使い切りました。
◎本日の夕定食◎
本日休業
▼本日のお天気▲
あぁ～あ！！
スッキリしない天気が続く。
パリッと青空みたいなぁ～！！
芽も硬いです。
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リバくんの様子がおかしい。
仕事帰りに車に乗せて連れ帰ると、
何時もなら家に帰りつくと助手席から運転席に写るのだが、
ここ２日間、助手席から動かない。
うぅ～、、、、なぜなぜなぜ？？？？
違うことと言えば、
母が近所の子供のお迎えをするので、
リバくんが夕方、わたしが迎えに行くまで留守番させられることかな。
でも、
夕方の数十分なんだけどね。
ほんとのところはどうなのか、、、
しばらく様子見だな。
★本日のお弁当★
■カレーオイスターチキン
■たまご焼き（ネギ）
■里芋煮
■茹ブロッコリー
■プチトマト
オイスターソースに、しょうゆには、ちみつで味付て、
カレー衣で焼き付けて、
ガッツリチキンで、満足な主役の出来上がり。
でも、
たまご焼きは今日も付いている。
だってぇ～、
たまご無くすとおかず考える手間が増えちゃうもん！！
◎本日の夕定食◎
チキンソテーカレークリーム風味 白菜と春雨の煮物 すまし汁
あぁ～、、、どうしていつもいい加減な献立なんだろぉ～。
夕方になって気づく、、、
お昼に続いて、夕食もカレー風味で、おまけにチキン。
まぁ～、抱き合わせた調味料が違うし、
火の通し方も違うので違う感じではありますが、、、
気持ち、カレー粉を抑えました。
▼本日のお天気▲
曇りですが、まずまずの穏やかな気候。
寒いっという感じではない、、、
暖かいっという感じでもない、、、
重ね着のどれを脱ぐか、、、脱がまいか、、、、
ビミョーな天気。
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いつも元気な私ですが、
たまには、理由もなく気分がスッキリしない日もある。
そんな日が昨日。。。
でも、
ヌシ２のバカ話で大笑い、
自宅での出来事なので、
ほんとにバカみたいに誰にも遠慮なく大笑いしました。
なんか、すごくスッキリしました。
ほんとに笑ってなくても良いから、
口角を上げるだけでも違うっと聞いたことあります。
笑うって大事なんだと思いました。
で、
ヌシ２に言ったら、
『オレはスッキリしない！』だって。
笑わす方はスッキリしないのね（笑）
★本日のお弁当★
■サバの照り煮
■たまご焼き（ネギ、桜えび）
■ほうれん草のお浸し
■かぼちゃの味噌煮
■茹ブロッコリー
■プチトマト
いい感じにサバの照りがついたの。
こんな時はどーんと主役で写真！！っと思ったが量が少なかった。。。
お昼にお弁当箱を開けた時も照葉健在。
味も良かった！！
よし！
このレシピ、夕ご飯にしてガッツリ食べたいと思いました。
◎本日の夕定食◎
メバルの煮付 里芋のにっころがし さつま汁
『時化て魚が品薄で、、、』っと言われ、
ショーケースを見たら、ほんとに品薄。
先週煮魚したから、焼き魚にしようと思ったけど、
良いのがない。
立派なメバルがいたので、
また煮魚にしました。
良く考えたら、昼のお弁当も煮魚でした。
そして、
里芋にさつまいも、色々とかぶったお昼ご飯と夕ご飯でした。
▼本日のお天気▲
時々
久しぶりに影を見ました。
でも、洗濯物の乾きはイマイチ。
日々あったかくなっているようで、
草は遠慮なく成長してくれてます。
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食事やらお菓子作りやらをがんばり始めたのは、
ここ７，８年のことです。
それ以前は、
我が家の食卓は荒れていたのでなんとも思わなかったのですが、、、
色々と作ろうと思うと食材集めが大変。
１ヶ所のスーパーでは揃わなくて、あちこち梯子することになります。
１ヶ所で揃うってことは無理なんだろぉなぁ～。
★本日のお弁当★
■豚肉のくわ焼き
■たまご焼き（ネギ）
■コーンと枝豆のサラダ
■茹ブロッコリー
■プチトマト
前日の夕食をお鍋とサラダなんてメニューにすると、
翌日のお弁当に困る。
まぁ～でも、
なんとか隙間を埋めたお弁当が出来上がった。
くわ焼きの茶色がなかったら恐ろしい色のお弁当になるところだった。
◎本日の夕定食◎
青椒肉絲 かぼちゃの味噌煮 お味噌汁
ヌシ２は牛乳が嫌い、わたしは好き。
なので、
キッチンに来ては話し込むヌシ２の目を盗んで、
かぼちゃ煮に牛乳を投入し、
白味噌と塩少々入れて出来上がり。
知らん顔して出して、「かぼちゃ、どお？」って聞いてみたら、
『おいしい』だって！
「牛乳入りだよぉ～」って言ったら、
『なんか変だと思った』だって。
▼本日のお天気▲
雨は降っていますが、
先月までのような寒さはなくなりました。
ってことは、
ぼちぼち背筋をシャキッと伸ばして前進です。
ちょっとの間に、葉っぱも緑に変身中です。
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土曜日に歯医者に行くので、
実家にリバくんを預けようと思ったら、、、
あれ？
タウくんともども留守。
仕方ないので、
受診してる間、車でお留守番してもらうことにしました。
田舎なのでみんな交通手段は車です。
リバくん以外にも、
真夏以外の季節は、車でお留守番のワンコたちがチラホラ。
みんな飼い主が消えた方向を、
じぃ～～～～～～いっと見て待ってます。
健気なことです。
★本日のランチ★
焼肉サンド
焼肉のたれで炒めてサンドしただけのもの。
野菜も葉っぱ１枚、
ビタミンがさっぱり足りてないですけど、
こういうのに限って美味しいです。
◎本日の夕定食◎
豚肉のハリハリ鍋 トマトとちりめんのサラダ
水菜とか、、、小松菜とか、、、
繊維がしっかりある葉っぱものの野菜が好きです。
いつか作ろうと思っていた水菜たっぷりのお鍋、、、
やっと作りました。
なぜすぐに作らなかったかというと、、、
シンプルなのでヌシ２の好みに合いそうもないから。。。
案の定、『入れるのこれだけぇ～』っとヌシ２。
▼本日のお天気▲
春一番が来るかもって言ってたけど、、、
さてさて、、、一雨ごとに暖かくなって欲しいものです。
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ひな祭りなので、
何かひな祭りに関連した話題と行きたいところですが、
特にございません。
いつだったかもらったお雛様の写真でも載せておきましょう。
子供もいないいしねぇ～、
けっよく、お雛様定食でのんだくれただけ。
★本日のランチ★
ちりめんときのこの混ぜ丼
きのこにちりめん、
ローコストなランチが出来ました。
おしょうゆとオイスターソース味です。
あっさりしすぎかなと思いましたが、
オイスターソースとごま油を入れたからでしょうか、
ほどほどの濃くもあって、
うん、、、良いんではないでしょうか。
◎本日の夕定食◎
になちらし はまぐりのお吸い物 鯛と中トロのお刺身 海藻サラダ
３色だんご
仕事から帰って、お寿司なんて作ってる暇はないのですが、
今年は３日が土曜日と重なりました。
ひな祭り定食をつくるしかないよねぇ～ってことで、
腕をふるいましたよぉ～。
お寿司、お汁と鯛は考えるまでもなく、お雛様定食には欠かせません。
しかぁ～し、それだけってわけにはいかない。。。。
お雛様のイメージカラーって、ピンク、グリーン、黄色と白でしょうか。
ニンジン、ホウレンソウ、はんぺんを使って３色のお団子作りました。
ほうれん草のお団子が胡麻団子のようになってしまいましたが、、、
まぁ～、お雛様定食、いい感じに出来上がったと思います。
来年は、ほうれん草の代わりに青のりにしてみます。
▼本日のお天気▲
昨夕の夜更かしが過ぎて、
久しぶりの太陽を堪能する時間はありませんでした。
でも、
晴れてた様子。
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園芸に詳しいわけではないが、
すっごく好きなわけではないが。
ちょっとした暇つぶしから、
ちょっとした興味から、
誰でも育てられる簡単な花を植えている。
一応、こまめに草だけは引いているので、
傍から見ると ” 大好き” に見えるんでしょうね。
マレに植物について質問される。
でも、
なぁ～んの知識もないので困るんだよねぇ～。
貰い物なのですが、
あらまぁ～、レモンケーキってまだあったのね。
★本日のお弁当★
■ささみカツ
■小松菜の煮浸
■めだま焼き
■菜の花の柚子こしょう和え
■プチトマト
ずいぶん前に、「毎日、たまご焼きじゃ飽きるよね」と言ったら、
『大丈夫、好きだから』と言ったので、ずっと入れてたら、
『今日は、めだま焼きでおいしかった』だって。
飽きてたんじゃん（笑）
◎本日の夕定食◎
本日休業
▼本日のお天気▲
朝早くに雨は上がったよう。
曇りでしたが、過ごしやすい一日でした。
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お肉はお肉屋さんで買うことにしています。
毎週末に１週間分をまとめ買いしております。
このお肉屋さんには、結構良いお値段のお肉も置いてあります。
ショーケースを見てたら、
美味しそうなお肉発見！！
でも、
値段もすごかった
。
1200円／ｇ だってぇ～！！
食べたぁ～、、、なんて思いながらも、
「いやいや、、、こんなお肉を普段から食べてたら、
記念日やらにありがたみがなくなる。
普段に安いお肉を食べてるから、記念日が豪華になるってもんだ」っと、
自分に言い聞かせるボンビーおばちゃんなのであった。
★本日のお弁当★
■ぶりの照り焼き保命酒風味
■たまご焼き（ネギ）
■はすのきんぴら
■菜の花のマヨ和え
■プチトマト
１年前に買った保命酒、、、
なぁ～んも考えずに野菜室で安眠中。
あぁ～、、、、期限が切れる！！ってことで、
慌ててブリ照りに使ってみる。
普通に美味しいかったです。
まだまだ、たっぷりあります、
野菜室保存なので使えると思います。
さて、次は何を作ろう？
マイナーなお酒なので、レシピを調べてもヒットしない。
◎本日の夕定食◎
ほうれん草入りの鶏バーグ 小松菜としいたけの煮浸 はすのきんぴら
お味噌汁
脂が程よく入ったハンバーグも美味しいですが、
野菜がたっぷりはいったハンバーグの柔らかさも好きです。
今日は鶏肉で野菜たっぷり、、、軽いハンバーグでした。
なので、
ちょっと大きいのを食べました。
▼本日のお天気▲
天気があんまりよくないです。
天気予報が、菜種梅雨っと言ってました。
あぁ～、天気予報で使われる言葉が春らしくなって嬉しい。
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